黒豆スープの効果と機能は何ですか？黒豆で作るのに最適なスープは何ですか？

緑豆は大豆より少し大きい豆で、形は一般的に球形または扁平形です。黒目豆には多くの栄養素が含まれており、タンパク質、カルシウム、リンなどの栄養素の含有量が非常に高いため、黒目豆スープの効果は非常に大きいです。しかし、多くの友人は、黒目豆のスープを作るのにどの道具が最適かを知りません。以下で見てみましょう。

黒豆スープの効能と機能

1. 腸炎を治療できる

夏は腸炎が流行する季節です。この時期、胃腸の働きが弱い人は腸炎になりやすく、嘔吐や下痢を引き起こします。このとき、緑豆を使ってスープを作ると、失われた水分や栄養素を補給できるだけでなく、下痢や嘔吐を効果的に止めることができます。同時に、黒目豆は浮腫の治療にも効果があります。浮腫になりやすい人は、黒目豆のスープを多く飲むとよいでしょう。

2. 免疫力を高める

緑豆には、人体に吸収され消化されやすいタンパク質が豊富に含まれており、同時に多くのビタミンや微量元素も含まれているため、人体に栄養を補給し、体の免疫力を大幅に向上させることができます。体が弱く風邪をひきやすい人は、黒目豆のスープを作ると栄養が補給され、病気に対する抵抗力を高めることができます。

黒豆のスープは何にしよう

1. 黒豆、ピーナッツ、豚骨はスープに良い

まず豚骨をぬるま湯で洗い、鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。次に豚骨を取り出し、鍋の水を捨て、豚骨、黒目豆、ピーナッツを加えて弱火でスープを煮ます。このように調理された黒豆、ピーナッツ、豚骨スープは、人体に大量のタンパク質を補給できるだけでなく、脾臓と食欲を強化し、血液を補給し、出血を止める効果もあります。

2. 黒豆、ピーナッツ、鶏の足はスープに良い

黒目豆、ピーナッツ、鶏の足を洗い、生姜の皮をむいてスライスします。鍋に黒目豆、ピーナッツ、鶏の足を入れ、生姜のスライスと大量の水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして約2時間煮込みます。黒目豆、ピーナッツ、鶏足のスープは滑らかな食感で、肌を柔らかくし、脾臓と胃の調子を整える効果もあります。