チェリーとは何ですか？チェリーはどこから来たのですか？

さくらんぼはナンバーワンの果物として知られています。さくらんぼは非常に高価で、多くの一般の人には手が出ません。一緒にこの果物について学びましょう。

チェリー

いち早く市場に出回った果物の一つで、「百果第一」として知られています。特に黄色のコウライウグイスがこの果実をついばむのが好きと言われており、「コウライウグイスモモ」という名前が付けられています。さくらんぼの実は真珠のように小さいですが、鮮やかな赤色で滑らかで、瑪瑙の宝石のように美しく、甘くて少し酸っぱい味がします。栄養が豊富なだけでなく、医療価値や健康価値も高いです。さらに、さくらんぼは生で食べたり、漬けたり、他の料理や食べ物の付け合わせとして使用したりすることができ、人々にとても人気があります。

私の国で栽培されているサクランボの品種は主にヨーロッパとアメリカの品種で、私の国北部での栽培に非常に適しています。しかし、ヨーロッパ産のサクランボは、冬の休眠を完了するために一般的に900～1400時間以下の気温を必要とするため、インド南部での大規模栽培は限られています。

起源

私たちが日常的に食べているチェリーは、主に西アジアと南東ヨーロッパ原産のスイートチェリーです。現在、世界には北米（アメリカ、カナダ）、西ヨーロッパ（ドイツ、イタリア、フランス、スペイン）、東ヨーロッパ（ポーランド、ルーマニア、ブルガリア、オーストリア、ウクライナ）、西アジア（イラン、トルコ、レバノン、シリア）、東アジア（日本、中国、韓国）、オセアニア（オーストラリア、ニュージーランド）の6つの主要な特色ある栽培地域が形成されています。このうち生産量が最も多いのはイラン、トルコ、米国で、それぞれ約20万トンを生産している。わが国におけるサクランボの栽培は1870年代に始まりました。『満州の果樹』（1915年）という本によると、1871年にアメリカ人宣教師ネビウスが最初の10種類のサクランボを持ち込み、煙台の東南山に植えました。 1880年から1885年にかけて、煙台市莱山区楚蘭村の王子宇が韓国からナウエン種を導入した。 1890年、芝罘区朱家荘村の朱徳月がアメリカ人船員を通じて大子品種を持ち込んだ。これらの品種は中華民国初期に山東省の沿岸地域に広まりました。遼寧省大連のサクランボは、今世紀初頭に主に日本から導入されました。中国の主な桜の栽培地域は、遼寧省南部、膠東省、秦皇島市です。さらに、北京、河南、山西、陝西、内モンゴル、新疆、湖北、江西、四川など、10以上の省、自治区、直轄市でも導入され、栽培されている。

成長環境

さくらんぼは耐寒性が弱く、温暖多湿な気候を好み、年間平均気温が15～16度の地域で栽培に適しています。桜の生育に適した年間降水量は、一般的に700～1000mmです。チェリーは光を好む樹種です。中国産チェリーは日陰に強いですが、光が十分に当たると果実は早く熟し、色も良くなります。さくらんぼは、肥沃で、緩く、深い砂質の土壌での栽培に適しています。土壌のpHは一般的に〜です。さらに、チェリーには緩い土壌と良好な排水および灌漑条件が必要です。粘土質の土壌もサクランボの栽培には適していません。

バラエティ

現在生産されている主な古木品種はナウエンとダズィーで、古木は主にこの2品種です。近年、開発が進んだ品種としては、紅提灯、紅米、紅美人、芝福紅、佐藤金、雷尼、濱坡、煙台1号などがあります。試験栽培が拡大されている品種には、イタリアンアーリーレッド、ラビンス、シュタインレ、パイオニア、マークランドチェリーなどがあります。