甘酸っぱいニンニクの漬け方

甘酸っぱいニンニクは漬け物として最適で、味も格別です。では、甘酸っぱいニンニクの漬け方を学びましょう。

甘酸っぱいニンニクの漬け方

2. 甘酢にんにくの材料：白にんにく、もち米、白酢、砂糖、塩

3. 甘酸っぱいニンニクの作り方1) まず、柔らかいニンニク、できれば頭が揃っているニンニクを選び、ニンニクの皮を剥き、ニンニクの膜を残し、ニンニクの根全体を切り落とし、きれいに洗います。

2) 傷んだニンニクを取り除き、ニンニクの3分の1を瓶に入れ、酢の3分の1を注ぎ、砂糖と塩を加えます。これが1層分の材料です。次に、残りの2層の材料をこの方法で同じ量入れます。

3) ニンニクを瓶の口から約3cm離して置きます。次に、容器の口を密閉してしっかりと蓋をします。次に、容器を涼しい場所に置いて1か月間保存します。その後、開けて甘酸っぱいニンニクを食べることができます。