バジルとは何ですか?

バジルとは何ですか?

バジルとは何ですか?

バジルはシソ科バジル属の野菜です。スイートバジル、蘭の香り、魚のパセリ、セントジョセフグラスなどとも呼ばれ、成長が早く、一年中成熟します。主な生産地域は新疆、河南、浙江、吉林、河北、江蘇、安徽などの省です。

バジルはどんな見た目ですか?

バジルは、一年生または二年生の草本植物で、高さは 20 ~ 80 cm、直立した鈍角の四角形の茎、楕円形の葉、先端に総状花序、鐘形の萼、ラベンダー色の花を持ちます。

バジルの作り方

バジルを野菜として調理する方法はたくさんあります。最も一般的なものとしては、バジル炒め、アサリ入りバジルフライ、バジルソーダクラッカー、バジルオイスタースープ、バジルトマトジュースなどがあります。

アサリのバジル炒め:アサリを洗い、沸騰したお湯で1分ほど茹でて取り出し、フライパンに油を熱し、千切りにした生姜とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒め、アサリを加えて強火で炒め、塩と薄口醤油で味付けし、バジルをふりかけて召し上がる。

バジルの効能と機能

バジルは野菜であるだけでなく、辛くて温かみがあり、栄養価の高い薬用素材でもあります。タンパク質、セルロース、カロチンなどが豊富に含まれています。風を払い外の症状を和らげ、湿気を除去して中を調和させ、気血の循環を促進する効果があります。


<<:  シュガーオレンジが実を結ぶまでには何年かかりますか?

>>:  ザクロの挿し木が実を結ぶまでには何年かかりますか?

推薦する

ニンニクにはどんな効能がありますか?ニンニクを食べすぎるとどうなるのでしょうか?

ニンニクは健康に良い食べ物だと言われています。ニンニクはハーブであり、薬としても使用できます。ニンニ...

トウモロコシとニンジンのお粥の効能

トウモロコシとニンジンのお粥の効能についてどれくらいご存知ですか?以下に詳しく紹介させていただきます...

自宅でゴムの木を育てることはできますか?

自宅でゴムの木を育てることはできますか?ゴムの木は自宅で植えることができ、通常はゴムの木の盆栽を置く...

マツタケの栽培条件、生育環境、栽培地域

マツタケの栽培条件マツタケは標高2,000~4,000メートルの汚染されていない松と樫の混交林に生息...

ヤムイモとカボチャのお粥

山芋かぼちゃ粥の材料はどれも私たちにとって馴染み深いものばかりなので、作るのも難しくありません。以下...

青梅酢の効能・効果と摂取方法

青梅酢は酸味があって爽やかな飲み物です。新鮮な青梅を主原料とし、適量の米酢を加えて作られます。炎症を...

酢黒豆を食べることの利点

酢黒豆を食べたことがありますか?酢黒豆の効果や働きをご存知ですか?酢黒豆は米酢に浸した黒豆で、そのま...

バナナを食べることのメリット

近年、果物市場で非常に小さなバナナを見かけます。それは皇帝バナナです。普通のバナナより数倍小さいです...

ヒシの生育環境と特性

ヒシの生育に必要な環境条件と要件ヒシは水生植物ヒシの果実です。暖かい環境を好みます。一般的に、ヒシを...

生ニシンの切り身粥の作り方

生のニシンの切り身粥は新鮮さで有名です。生のニシンの切り身粥の作り方をご紹介します。気に入っていただ...

ケールの栄養価と効能

近年、南部原産のケールは全国で販売され、人々の食卓に定着していますが、ほとんどの人はケールを普通の料...

ジンチョウゲが葉を落としたらどうするか

キンモクセイは一年中緑で、枝葉が太く、見た目もふっくらとしていて生命力が強い植物です。キンモクセイは...

本格的な韓国風ピリ辛キャベツの漬け方

韓国のキムチを食べるのが好きな人は多く、自分でキムチを漬けてみたことがある人もいますが、漬けたキムチ...

酢漬け生姜が女性に及ぼす害と害

酢に漬けた生姜は多くの女性の大好物です。生姜をスライスして米酢に漬けた健康食材です。酸味と辛みがあり...

タツノオトシゴの砂糖漬けデーツスープの効能と機能

タツノオトシゴと砂糖漬けのデーツを使ったスープを作ってみたことがありますか?タツノオトシゴは伝統的な...