魚粥

魚粥の作り方は皆さんもよくご存知だと思います。ここで詳しく紹介したいと思います。

1. 新鮮なフナを骨から切り離し、魚のすり身に切り刻み、必要に応じて魚団子を加えます。

2. 生姜の薄切り3枚（臭いを取るため）

3. 塩、料理酒、澱粉

4. ご飯小カップ1杯

食器：美的紫砂壺

1. 魚を一切れ取り、骨を取り除き、泡立て器で切り刻み、少量の料理酒、澱粉、生姜を加えて10分間マリネします。

2. 米を洗い、適量の水を加えて沸騰させ、マリネした魚の泡を鍋に注ぎ、ゆっくりと調理します。調理後、適量の塩を加え、ボウルに入れて少し冷ましてから食べます。

美的紫土鍋はなかなか良いです。スープを作るときに水を2杯入れると、スープが2杯できます。乾燥せず、鍋の底にくっつきません。それで調理した食べ物は特に香りがよいです。ベイビー・シーはすぐに大きなボウルの魚粥を完食しました。骨を取り除くのは難しいので、非常に注意する必要がありますが、骨を取り除く前に魚を蒸すか茹でることもできます。その方が早くできますし、水の代わりに魚のスープを加えると、より栄養価が高くなります。

魚肉はタンパク質が豊富で、必須アミノ酸の比率は人間のニーズに最も適しており、人体で消化吸収されやすいです。脂肪含有量は低く、主に不飽和脂肪酸で、人間の健康に有益です。さらに、魚肉にはビタミンやミネラルも豊富です。肉は繊細で柔らかく、栄養が豊富で、幼児の摂取に最適です。魚肉には葉酸、ビタミンB2、ビタミンB12などのビタミンが含まれており、胃腸を滋養し、利尿作用を促進してむくみを解消し、乳汁の分泌を促し、熱を清めて解毒し、咳を止めてガスを解消する効果があります。各種浮腫、むくみ、腹部膨満、乏尿、黄疸に効果があります。魚肉にはビタミンA、鉄分、カルシウム、リンなどが豊富に含まれています。魚を定期的に食べると、肝臓と血液に栄養を与え、肌に潤いを与え、髪に栄養を与え、健康を保つことができます。