リュウガン

リュウガンは一般に「リュウガン」と呼ばれています。バナナ、パイナップル、リュウガンとともに「南の四大果物」として知られています。リュウガンは栄養分が豊富で、貴重な滋養強壮剤です。

リュウガンの栄養価

明代の李時珍はかつて「龍眼は身体に良い最高の薬である」と言った。分析によると、果肉には総糖分が12.38～22.55%、還元糖が3.85～10.16%、総酸が0.096～0.109%、ビタミンCが果肉100gあたり43.12～163.7mg、VKが果肉100gあたり196.5mg含まれている。リュウガンは生で食べるだけでなく、乾燥させたり、缶詰にしたり、茹でてペースト状に加工することもできます。龍眼には、陽を強めて気を補う、心と脾臓を養う、血を滋養して神経を落ち着かせる、肌に潤いを与えて美肌を作るなど、多くの効能があります。貧血、動悸、不眠症、物忘れ、神経衰弱、病後や出産後の体力低下などに効果があります。

龍眼の名前の由来

リュウガンには、リュウガン、イージー、リージュなどの別名があります。種子が丸くて光沢があり、白いへそが伝説の「龍」の目のように見えることからこの名前が付けられました。新鮮なリュウガンは、他の果物とは比べものにならないほど、非常に柔らかく、ジューシーで、甘くて美味しいです。新鮮なリュウガンは乾燥されてドライフルーツとなり、漢方薬のリュウガンになります。

リュウガンを食べることの利点

龍眼にはさまざまな栄養素が含まれており、血液を補い神経を落ち着かせ、脳を強化して知能を高め、心臓と脾臓を養う効果があります。脾臓を強化して知能を高めるための伝統的な食品です。不眠症、動悸、神経衰弱、記憶喪失、貧血に効果があります。国内の学者の中にはリュウガンの抗老化効果に関する論文を発表する者もおり、リュウガンが希少な抗老化食品となる可能性を示唆している。多くの国々が数百種類の天然食品や薬剤を対象に抗がん研究を行った結果、リュウガンは子宮がん細胞に対して90％以上の抑制率を持つことが判明し、医学者たちの注目を集めています。更年期は婦人科腫瘍が発生しやすい時期です。リュウガンを適切に食べることは健康に良いです。リュウガンには強壮作用があり、病後回復期や虚弱体質の人への補助治療効果があります。

リュウガンの効能と機能

龍眼の肉は甘くて温かい性質があり、心と脾の経絡に入り、心脾虚、気血虚の患者に適しています。伝統的な中国医学では、心臓は血管と意識を制御し、精神、意識、思考の活動に関係していると信じられています。脾臓は獲得した気と血の源であり、全身に栄養を与えます。考えすぎて心臓や脾臓に負担がかかりすぎると、動悸、不眠、物忘れ、疲労、脱力などの症状を引き起こすことがあります。竜眼の肉は甘くて温かく、滋養に富み、心脾経に入り、心脾を養うのに優れています。また、甘くて美味しく、脂っこくなく、ガスも発生しません。まさに心臓を養い、脾臓を強化する優れた製品です。長期の病気で体が弱っている人や高齢者は、気血不足の症状がよく見られます。気血不足は顔色が悪く、顔色が悪く、疲労感、動悸、息切れなどの症状として現れます。竜眼の肉は心臓と脾臓を養い、気血に効能があります。甘くてまろやかで、治療効果も良好です。

リュウガンの調理方法は？

1. リュウガンは栄養分が豊富で、貴重な滋養強壮剤です。

2. 果実は生食のほか、缶詰、ワイン、ペースト、ソースなどに加工できます。また、桂原干し肉などに加工することもできます。

3. リュウガンの葉、花、根、芯はすべて薬として使用できます。

4. 竜眼の木材は硬く、きめが細かく美しいため、高級家具の原料として使われ、また、さまざまな精巧な工芸品に彫刻することもできます。

5. リュウガンの花は重要な蜜源植物であり、リュウガンの蜂蜜は最高の蜂蜜です。

リュウガンとリュウガンの違い

リュウガンはライチとも呼ばれます。多くの友人がリュウガンとライチの違いを尋ねてきました。実は、それらは同じもので、違いはありません。なぜ竜眼という名前なのでしょう？封建時代、竜眼は禁忌だったので、禁忌を避けるために竜眼と呼ばれました。広西で生産される竜眼はとても丸いので、竜眼と呼ばれているのでしょう。桂は広西の別名です。

実際のところ違いはなく、同じ果物です。

リュウガン：リュウガンは通常乾燥させて食用または薬用に使用されます。

リュウガン：皮をむいて枝を折って食べる新鮮な果実。竜眼を殻と芯ごと乾燥させたものを「乾竜眼」といいます。

殻と芯を取り除き、果肉だけを残して乾燥させたものをリュウガンと呼びます。リュウガンには糖分、タンパク質、各種ビタミンなどの栄養素が含まれており、特に糖分が多く、人体に直接吸収されるブドウ糖が含まれています。虚弱者や貧血者、高齢者、虚弱者、病人にとって、リュウガンを定期的に食べることは非常に有益です。リュウガンは、出産後の女性にとっても重要な強壮食品です。水で煎じてスープにしたり、白砂糖と一緒に煮てペースト状にしたりすることができます。竜眼の肉9グラムとピーナッツ15グラムを使ってスープを作ったり、竜眼6グラム、蓮の実15グラム、もち米30グラムを使ってお粥を作り、朝晩1回ずつ食べると、どちらも滋養強壮効果があります。

妊婦はリュウガンを食べても大丈夫ですか？

女性は妊娠中にリュウガンを食べるのを避けるべきです。リュウガンにはブドウ糖、ビタミン、ショ糖などが含まれており、栄養価が高く、心臓を養い、精神を落ち着かせ、血液を養い、脾臓に利益をもたらす効果があります。しかし、妊婦、特に妊娠初期の女性にとっては禁断の果実です。

龍眼は気血を養い、心臓と脾臓に効能がありますが、性質は温かく、味は甘く、火を助けて乾燥を取り除く効果があります。陰虚、内熱、中湿、痰火体質の人には適していません。

伝統的な中国医学によれば、妊婦の主な生理的変化は「陽が過剰になり、陰が不足することが多い」ということです。受胎後、陰血が胎児を養うために集まり、陰血虚につながることがよくあります。陰虚は体内の熱を生み出すことが多く、便が乾燥したり、動悸や熱感、赤い舌、肝火などの症状につながることがよくあります。

そのため、医療専門家は通常、「妊娠前に涼を保つ」ことを提唱し、冷却および滋養の薬をよく使用します。竜眼は性質が温かく、味が甘いため、体内の熱を引き起こしやすいです。食べると胎児の熱が上昇するだけでなく、気の障害につながりやすく、胃の気の逆流や嘔吐を引き起こします。時間が経つにつれて、陰を損傷し、熱症状、腹痛、出血などの切迫流産の症状を引き起こし、流産や早産を引き起こすこともあります。したがって、妊婦は竜眼を食べてはいけません。