バナナの芯の食べ方は？バナナの芯の効能は？

バナナは誰もが食べたことがあるはずです。柔らかくて甘い果肉を持つトロピカルフルーツであることは誰もが知っています。しかし、バナナの木の芯についてはあまり知られていません。バナナの木の一部であり、食べられるということだけは知っていますが、その具体的な機能や食べ方は知りません。今日は、編集者がバナナの木の芯について詳しく紹介し、バナナの木の芯の食べ方と機能について誰もが知ることができるようにします。

バナナの木の芯の食べ方

1. 冷たいサラダ

バナナの芯は冷菜にして食べることができます。作るときは、バナナの芯を洗って細切りにします。鍋に適量の水を入れて加熱します。沸騰したら、切ったバナナの芯を鍋に入れて3分間湯通しします。湯通しした後、取り出して冷水で冷やします。その後、薄口醤油、バルサミコ酢、ごま油、食卓塩などの調味料を必要に応じて加え、よく混ぜて食べることができます。

2. シチュー

バナナの芯は他の肉の材料と一緒に煮込むこともできます。豚足、豚の肋骨、黒鶏など、生活の中でよく見かける食材は、すべて理想的なパートナーです。作るときは、バナナの芯を洗って細かく切ります。用意した肉の材料を洗って細かく切ります。沸騰したお湯で2分間茹でます。取り出した後、直接鍋に入れ、十分な水を加え、ネギと生姜を適量入れます。沸騰するまで加熱し、弱火で2時間煮込み、最後に塩を加えて味付けします。よく混ぜたら出来上がりです。

3. 炒める

バナナの芯は揚げることもできます。揚げるときは、洗ったバナナの芯をスライスに切ります。適量の赤ピーマンと豚バラ肉を用意します。豚バラ肉を洗ってスライスします。中華鍋に油を熱し、赤ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。中華鍋に豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒め、次にバナナの芯を加えて一緒に炒めます。薄口醤油と食卓塩を加えて味を調えます。揚げ終わったら中華鍋から取り出し、皿に盛り付けます。

バナナの木の芯の役割

バナナの木の芯は食用になるだけでなく、栄養価も高く、人体に豊富な栄養を補給し、血液を浄化し、血液中のコレステロールやトリグリセリドを除去し、血中脂質の増加を防ぎ、熱を取り除いて解毒し、怒りを抑える効果があります。バナナの木の芯は、人間の痔、高血圧、関節痛などの病気の治療にも使用でき、治療効果は特に優れています。