みかんの紹介 みかんの原産地と選び方

あなたはみかんについてどのくらい知っていますか？この果物についてよく知らない方は、以下の紹介をご覧ください。

マンダリンオレンジの概要

ハニータンジェリンMì jú。柑橘類（ミカン）の一種で、とても甘い味がするのでこの名前がつきました。別名: オレンジ、ミカン科、柑橘類。

高さ約3メートルの小さな常緑樹。小枝は細くて弱く、短いトゲがあることが多いです。葉は楕円形または披針形で、先端は鈍角で凹んでいることが多く、基部は楔形で、鋸歯は不明瞭で、葉柄には非常に狭い翼があります。花は白く、香りがあり、葉腋に単独で、または集まって咲きます。果実は扁平で、直径5～7cm、橙赤色と橙黄色、果皮と花弁は剥がれやすい、果実は10個、果実の中心は空洞、開花期は5月、果実は1月から12月にかけて熟します。光を好み、側面の日陰にもやや耐えます。光が足りないと枝葉は生長しますが、花は咲きません。風通しがよく温暖な気候を好みます。耐寒性はなく、-9℃以下の気温には耐えられません。しかし、グレープフルーツやスイートオレンジよりは耐寒性があります。江蘇省南部の太湖周辺の露地で冬を越すことができますが、微気候が良好で防風林が必要です。緩く、肥沃で、腐植質に富み、水はけのよい砂質ローム土での栽培に適しています。水浸しにならないようにしてください。根系は菌根共生しています。剪定に強く、毎年新しい枝を出すことができます。

みかんの主な成分は、水分、タンパク質、脂肪、炭水化物、カロリー、粗繊維、灰分、カルシウム、リン、鉄、ビタミン、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、アスコルビン酸、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどです。

みかんを定期的に食べると、肝臓の解毒機能が向上し、コレステロールの変換が促進され、動脈硬化を予防できます。しかし、不適切に摂取すれば何の利益もありません。

みかんの起源

みかんは中国で生産されている

中国ではオレンジの栽培に4000年以上の歴史があり、主に長江の中下流域と長江以南の地域で生産されています。タンジェリン、マンダリン、オレンジなどの柑橘類の果樹が中国からポルトガルのリスボンに導入されたのは 1471 年になってからであり、米国のフロリダに導入されたのは 1665 年になってからでした。

世界の柑橘類は主に北緯35度以南の地域に分布しています。柑橘類は温暖多湿の気候を好み、気温を上昇させる大きな水域がある地域では北緯45度まで北に広がります。柑橘類を生産している国は世界で135カ国あり、年間生産量は1億282万2千トン、栽培面積は1億730万ムーで、いずれも果物100種の中で第1位となっている。

中国の柑橘類は、南は海南省三亜市から北は陝西省、甘粛省、河南省、東は台湾省から西はチベットのヤルンツァンポ川流域まで、最高標高2,600メートル（四川省バタン）に達する北緯16度から37度の間に分布しています。しかし、中国の経済的な柑橘類の栽培地域は、主に北緯20度から33度の間、海抜700メートルから1000メートル以下に集中している。全国には台湾省を含めて19の省（市、自治区）で柑橘類が生産されています。そのうち、柑橘類の主な生産省（都市、地域）は、浙江省、福建省、湖南省、四川省、広西チワン族自治区、湖北省、広東省、江西省、重慶市、台湾市であり、上海市、貴州省、雲南省、江蘇省などの省（都市）がそれに続き、陝西省、河南省、海南省、安徽省、甘粛省でも柑橘類が栽培されています。国内には柑橘類を栽培している郡（市、地区）が 985 あります。

中国みかんの故郷：黄岩

黄岩は世界最大の皮が広いミカンの発祥地として知られ、黄岩ミカンの栽培の歴史は2,300年以上に及びます。現在、黄岩には180種類以上の柑橘類の品種があり、国内で最も多くの柑橘類の品種を持つ産地となっています。その中でも、地元の蔵王と宮内伊予は中国農業博覧会で金賞を受賞しました。黄岩は国内最大の生オレンジの輸出量を誇る産地でもあります。

選ぶためのヒント

みかんを選ぶときは、へそがO型のものは甘いものが多く、へそが·型のものは酸っぱいものが多いです。