リンゴは昔から健康的な果物と考えられてきました。栄養価が高く、病気を予防できます。ですから、1 日に 1 個のリンゴを食べれば、1 年 365 日医者に診てもらう必要はありません。リンゴを食べることで病気を予防する 6 つの利点をご紹介します。 メリット1: 喘息の緩和日本の研究者らは、リンゴに含まれる抗酸化物質アピゲニンが喘息やその他のアレルギー症状を緩和できることを発見した。 アピゲニンはリンゴのほか、豆、ブロッコリー、ブドウ、タマネギにも含まれています。 利点2: 心臓病の軽減リンゴを食べると、血管内で心臓病を引き起こす「犯人」である血栓を「溶かす」のに役立ちます。カリフォルニア大学デービス校の研究によると、1日にリンゴを2個食べるか、純粋なリンゴジュースを1杯半飲むと、血液中の「悪玉コレステロール」のレベルが下がり、動脈血栓症を予防できるそうです。ヨーロッパの研究でも、リンゴを定期的に食べる人はリンゴを食べない人に比べて心筋梗塞のリスクが40%低いことが示されました。 メリット3:歯を守るハーバード大学の疫学調査によると、リンゴを食べない人は年を取ると歯を失う可能性が高くなるそうです。 メリット4: 糖尿病を軽減するハーバード大学の研究者らは、1日に1個のリンゴを食べた女性は、リンゴを食べなかった女性に比べて2型糖尿病を発症するリスクが28%低いことを発見した。 メリット5: がんを予防するイタリアの研究によると、1日に少なくとも1個のリンゴを食べると、口腔がんや咽頭がんが21%、食道がんが25%、大腸がんが20%、乳がんが18%、卵巣がんが15%、前立腺がんが9%など、多くのがんの発生率を減らせるそうです。 メリット6: 記憶力を高める1日にリンゴジュースを2杯飲むと、体内でアセチルコリンの生成が促進されますが、これはまさにアルツハイマー病患者に不足しているものです。マサチューセッツ大学ローウェル校の研究者たちは、リンゴジュースを飲むと問題解決能力と計算能力が向上することを発見した。 |
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