ポルチーニの効能と機能、そしてポルチーニのタブー

ポルチーニは、人間が普段食べているエノキ茸のように、人間が食べることができる食用菌類です。しかし、この食用菌類は主に野生で、主に雲南省の湿気の多い森林に生育し、毎年夏の雨が降った後に大量に生育します。ポルチーニは味が新鮮で栄養価が高く、体に栄養を与え、気血を補うことができます。しかし、食べる際にはいくつかの禁忌があり、注意しないと、食べた後に体に悪影響を及ぼします。

ポルチーニの効能と機能

1. 免疫力を高める

ヤマドリタケは貴重な食用キノコの一種で、強い香りがあり、多量の免疫グロブリンと天然多糖類を含んでいます。ヤマドリタケを食べると、体内のさまざまな臓器の機能を高め、体力を向上させ、体内の免疫細胞の再生を促進します。人間の免疫力を高め、体の病気に対する抵抗力を高めるのに非常に有益です。

2. 風や湿気を払う

風を消し、湿気を取り除き、経絡を解くこともポルチーニの重要な働きです。人体のリウマチ因子の活動を抑制し、人体のリウマチ毒素の蓄積を防ぐことができます。また、経絡を解いて筋肉と骨を強化し、人間によく起こるリウマチ性骨痛、関節炎、手足のしびれに対して優れた予防効果があります。リウマチ性の痛みがある人は、ポルチーニをたくさん食べると回復に非常に効果的です。

3. ウイルス対策

また、体内の抗ウイルス能力を高めることもできます。いくつかの高品質のタンパク質が含まれており、免疫グロブリンの再生を促進することができます。含まれるその他の有効成分は、人体におけるさまざまなウイルスの活動を抑制し、人体でのウイルスの繁殖と増殖を防ぐことができます。定期的に摂取すると、体の抗ウイルス能力が大幅に向上し、ウイルス性風邪やウイルス性腸炎の発生率が大幅に低下します。

ポルチーニのタブー

ポルチーニは野生の食用キノコです。食べる際には明らかな禁忌があります。最も重要な禁忌は、生で食べてはいけないことです。野生のポルチーニを生で食べた後、吐き気、嘔吐、めまい、腹痛などの悪影響を経験する人は多くいます。ひどい場合には幻覚が起こることもあります。この場合、食べるのを止めて適切な治療を受ける必要があります。ポルチーニを食べる前に調理すれば、これらの中毒症状の可能性は特に小さくなり、食品の安全性をより確実にすることができます。