スピルリナの食べ方 スピルリナを食べるコツ

スピルリナは、非常に単純な細胞構造を持つ水生食品原料で、シアノバクテリア門に属する下等生物です。世界最古の光合成生物とも言われています。スピルリナは現在、市場で売れている健康食品です。老化を遅らせるだけでなく、肌に栄養を与え、放射線に抵抗する効果もあります。しかし、市場にはさまざまな形で存在し、摂取方法も異なります。以下では、スピルリナの詳細な摂取方法を紹介します。

新鮮なスピルリナの食べ方

1. 新鮮なスピルリナは藻類食品の一種で、洗った後、冷たい料理にして食べることができます。新鮮なスピルリナを洗った後、糸状または小片に切り、適量のつぶしたニンニクを加えて混ぜ合わせ、次に少量の薄口醤油を加え、最後にごま油を加えて風味を高めます。よく混ぜた後、そのまま食べることができます。滑らかな味と独特の香りがあり、特に美味しいです。

2. 新鮮なスピルリナはスープを作るのにも使えます。スープを作るときは、トマト、コリアンダー、ニンジンを適量加えます。準備したトマトの皮をむいて小さな立方体に切り、コリアンダーを細かく刻み、ニンジンを千切りにし、スピルリナを洗って置いておき、澄んだスープを鍋に入れて加熱します。沸騰したら、トマト、スピルリナ、ニンジンの千切りを鍋に入れて沸騰させます。次に、卵を2つ割り、卵液に混ぜ、鍋に注いで卵の花を作り、出す前に塩を加えて味付けし、コリアンダーを加えて風味を高めます。

スピルリナパウダーの食べ方

保存や持ち運びに便利なように、新鮮なスピルリナを空気乾燥させてスピルリナパウダーにします。スピルリナは、ヘルスケア製品市場で最も一般的な健康食品成分でもあります。使用方法は比較的簡単です。毎回適量のスピルリナパウダーを取り出し、食べる前に温水に混ぜることができます。

スピルリナタブレットの食べ方

新鮮なスピルリナやスピルリナ粉末のほか、食べやすく持ち運びやすいスピルリナ錠剤も市販されています。純度が比較的高く、直接経口摂取できますが、摂取量は多すぎないようにしてください。体調に応じて1日の摂取量を決めることができますが、通常の状況では1日の最大摂取量は5錠を超えないようにしてください。