ひょうたんと鶏肉の煮込みの材料と作り方

ひょうたんと鶏肉の煮込みの材料と作り方
ひょうたんと鶏肉の煮込みは本格的な家庭料理です。自分で作れば経済的でお手頃なので、ぜひお試しください。

ひょうたん煮込みチキンの材料

新鮮な鶏肉半分、古い生姜の小片、ネギ数本、ひょうたん1個

ひょうたん煮チキンの作り方

1.鶏肉を大きめに切り、湯がきます。

2.生姜は大きめにスライスし、ネギは結び目を作ります。

3.ひょうたんを大きめに切ります。

4. 湯がいて洗った鶏肉を鍋に入れ、水、玉ねぎ、生姜、塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で約 30 分間煮込みます。沸騰したら、ひょうたんを加えてさらに 4 ~ 5 分間煮込みます。コショウとチキン エッセンスを加えて味を整えます。

親切なヒント

ヒョウタンやメロンは、身体の成長や発達、生理機能の維持に一定の効果がありますが、他の野菜と比較すると栄養価は低いです。しかし、それらにはすべてインターフェロン誘導剤が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激し、体の免疫能力を高め、抗ウイルスおよび抗腫瘍の役割を果たすことができます。そのため、ひょうたんは、ひょうたんと同様に、一般的な食用に適しています。

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