クコの実きゅうり粥の効能

クコとキュウリのお粥

クコの実きゅうり粥の効能

春の精気は肝臓に相当し、肝臓は目と最も密接な関係があります。漢方医学では「肝臓は目に開く」と言われています。そのため、春に肝臓の調整にもっと注意を払うと、視力の改善に役立ちます。春には肝臓を養い、視力を改善する方法がたくさんあります。クコの実と当帰のお粥は食事調整の方法の1つです。具体的な製造方法は以下の通りです。

当帰15グラム、クコ10グラム、白米適量を使用します。蓋つきの容器に当帰の根を入れ、熱湯を注いで膨らませてから取り出し、薄く切ります。スロークッカーに入れて火が通るまで調理します。

当帰は甘味、辛味、温味があり、肝経、心経、脾経に入り、血液を養い、血液循環を活性化する効果があります。クコは甘くてマイルドな性質があり、肝臓と腎臓を養い、視力を改善し、免疫力を高めます。この2つを白米と一緒にお粥に炊くと、香りがよく美味しいだけでなく、栄養も豊富になります。

クコの実を定期的に摂取すると病気が治り、老化が遅くなる

クコは性質が穏やかで、味は甘く、肝腎の経絡に入り、陰血を養い、肝腎を滋養し、精目を改善する効果があります。肝腎虚で精血が不足して起こる腰や膝の脱力、めまい、耳鳴り、精漏などの症状の治療によく使用されます。特に、肝腎虚で精血が目に届かないために起こる目のかすみや視力低下などの症状に効果的です。

現代の薬理学的研究によると、クコの実にはカロチン、ベタイン、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カルシウム、リン、鉄などの成分が含まれており、白血球の活性を高め、肝細胞への脂肪の沈着を抑制し、肝細胞の再生を促進する効果があります。慢性肝炎、中心網膜炎、視神経萎縮などに顕著な効果があります。また、血圧、血糖値、血中脂質を下げることもできます。

健康管理のためにクコの実を使用する最も一般的な方法は、乾燥させて噛むか、水に浸すことです。

水に浸すのは、乾燥させて噛む以外に、最も簡単な食べ方です。水に浸すときは、クコの実を緑茶と一緒に飲めないことにご注意ください。朝にお茶を飲み、午後に茶葉を注ぎます。クコの実20〜30グラムを取り、沸騰したお湯で淹れ、蓋をして20〜30分間煮込み、柔らかくなったクコの実を食べ、水を飲む。長く続けることをお勧めします。

さらに、クコの実を使ってお茶、スープ、ワイン、お粥を作ると、健康上の利点もあります。