ジンジャー柿ケーキ

柿は美味しい果物だということは誰もが知っていますが、柿を材料として使って美味しい生姜柿ケーキを作ることはできますか？さて、ご紹介しましょう

ジンジャー柿ケーキ

柿は最高級の果物で、その美しい言葉は「一、長寿、二、日陰が多い、三、鳥の巣がない、四、虫がいない、五、霜の葉で遊ぶ、六、実を食べるのに良い、七、落ち葉が大きくなって文章を書くのに使える」です。柿は冷涼性で、良質の食物繊維と多くの栄養素を含んでいます。熱を取り除いて解毒するだけでなく、排便を助け、腸に潤いを与え、体に必要な栄養素を補給します。 この柿ケーキに使われている柿は膠東半島産で、大きくて皮が薄く、風味がまろやかです。餡子には生姜と蜂蜜から作った蜂蜜茶である生姜汁が使われています。温かい生姜と冷たい柿の組み合わせはバランスを調整し、健康にさらに有益です。 生姜汁の柿ケーキ、黄金色で柔らかく、甘いけど脂っこくない······

生姜ジュース柿ケーキの材料リスト

膠州柿 2 個、小麦粉 120g、黒ごま粉 小さじ 3、白ごま少々、食用油 小さじ 2、蜂蜜生姜汁 小さじ 3

生姜ジュース柿ケーキの作り方

1. 材料を準備します。

2. 黒ゴマパウダーと生姜汁を混ぜます。

3. 白ごま、油、小麦粉を少しずつ加えて餡を作ります。

4. 柿のヘタを取り除き、皮をむきます。

5. 皮をむいた柿の果肉を小麦粉の中に入れます。

6. 生地を少し薄めに均一に混ぜます。

7. 生地を少し取ってつまんで、その上に具材を乗せます。

8. 具材を包み、小さなパンケーキの形にします。

9. フライパンに油を入れて熱し、柿ケーキを入れて火が通るまで揚げます。

生姜柿ケーキを作るコツ

1. 柿は空腹時に食べてはいけません。また、酸性の食品と一緒に食べてはいけません。

2. 薬を服用している間は柿を食べないでください。

3. 柿の皮は食べないでください。

4. カニと一緒に食べない

5. 貧血、糖尿病、胃腸障害のある患者は柿の摂取を避けるべきです。