栗の美食成分と薬理効果

栗が美味しい果物であることは誰もが知っていますが、栗を使った家庭でのダイエットレシピを知っていますか？さて、ご紹介しましょう

栗

栗はブナ科に属します。栗には、似た性質を持つ栗、中国栗、国産栗などがあります。果実は食用となり、果実、殻、葉、樹皮はすべて薬として利用されます。

食べ物の味

塩辛くて、温かくて、無毒。

栗のグルメ食材

果実には炭水化物、デンプン、タンパク質、脂肪、ビタミン B1 と B2 が含まれ、果実、樹皮、葉にはタンニンが含まれます。

栗の薬理効果

果実：気を補い、胃腸を強くします。生のまま噛むと、腰や足の弱さを治すことができます。果実と樹皮には収斂作用がある。新鮮な葉は皮膚の炎症に外用として使用されます。

外傷、腱や骨の腫れや痛み、破片、釘、竹や木が肉を突き刺すなど：

新鮮な栗を細かく刻み、すりつぶしてペースト状にし、患部に塗ると、痛みを和らげ、出血を止め、膿や異物を吸収する効果があります。

腎虚、頻尿、腰や足の弱い高齢者：

生の栗を朝晩1～2粒ずつ、ゆっくり噛んでゆっくり飲み込んで食べてください。長期的には効果があります。

古代の伝説によると、「年を取ると腰痛や足の痛みに悩まされる。山に住む老人が、昔ながらのやり方で栗を食べる。客が来ると、朝夕のことを告げ、客は白玉汁をゆっくりと3回飲み込む」という詩がある。しかし、この食べ物は食べ過ぎると消化を妨げるので、食べ過ぎはよくない。

消化不良、吐き気（慢性胃炎等を含む）：

栗の殻（内果皮、カップではない）は性質を保つために焼かれ、細かい粉末に挽かれ、1回あたり1.5〜3グラムの米スープと一緒に摂取されます。

慢性気管支炎、咳、喘息：

その年に採れた新鮮な栗の葉15～30グラムを取り、氷砂糖を加えて一緒に煮て、1日2～3回服用します。