買ったグリーンマンゴーを熟成させるには？グリーンマンゴーの自然な熟成方法

マンゴーは多くの人が好んで食べる果物ですが、この果物は熱帯地域でのみ生産されています。熱帯地域から国内各地に輸送するには長い時間がかかります。そのため、生産地では熟す前に青いマンゴーがほとんど収穫されます。そのため、人々がマンゴーを購入するとき、そのマンゴーの見た目が緑色であることがよくあります。そのようなマンゴーはそのまま食べることはできず、食べる前に熟成させる必要があります。では、購入したマンゴーをどうやって熟成させるのでしょうか？知らない場合は、青いマンゴーを自然に熟成させる方法を私から学んでください。

グリーンマンゴーを熟成させる方法

市場で購入できるグリーンマンゴーを熟成させる方法はたくさんあります。実際には、エテフォンという薬剤を使用してグリーンマンゴーを熟成させるのが最も一般的です。この薬剤は毒性の低い薬剤であり、果物を熟成させるために使用しても人体にほとんど害はありません。また、青いマンゴーを熟成させるために石灰や他の薬剤を使用する人もいますが、こうした方法は非科学的であり、熟したマンゴーは体に有害です。自宅でグリーンマンゴーを熟成させるときは、自然な熟成方法をいくつか学ぶことができます。

グリーンマンゴーの自然な熟成方法

1. あらゆる種類の果物は独自の熟成物質を生成しますが、これらの物質の分泌は遅く、分泌を促進するには外部からの力が必要です。グリーンマンゴーを購入したら、自宅の田んぼに入れて米と一緒に埋めます。こうすると熟しやすくなります。米の中に1～2日入れておくと、グリーンマンゴーは黄色くなり、食べられるようになります。

2.購入したグリーンマンゴーを紙袋に入れ、リンゴまたはナシを2つ入れます。袋を縛り、暖かい環境に置きます。約1日後、中のグリーンマンゴーはオレンジ色に変わります。さらに約1日後、マンゴーは柔らかく熟し、取り出して食べることができます。これら2つの熟成方法は自然な熟成方法であり、人体にまったく無害です。