仏陀の手はどのように食べるのか？仏陀の手の正しい食べ方

エメラルドグリーンの葉、鮮やかな黄色の果実、そしてユニークな形をした仏手を見たことがある人は多く、美しい観賞用植物であることを知っています。しかし、仏手は見た目が美しいだけでなく、人間が食べることのできる栄養価の高い食べ物でもあり、人体に必要なビタミンや各種ミネラルを補給できるほか、人体の脾臓や胃の機能を高める効果もあります。しかし、この美しい仏陀の手はどのように食べればよいのでしょうか?次は一緒に答えを見つけましょう。

仏陀の手の食べ方

仏手は栄養価が高く、そのまま食べられる食品です。その果実は熟すと豊かで自然な香りがします。人々は果実を摘み、きれいな水で洗います。薄く切ってそのまま食べたり、切った仏手を砂糖や蜂蜜などの材料と混ぜて食べたりします。そうすることで、仏手の味と食感がさらに魅力的になります。

仏陀の手を食べる正しい方法

1. 仏手粥

ベルガモット粥を作るときは、新鮮なベルガモット50グラム、米80グラム、適量の氷砂糖を用意する必要があります。用意した新鮮なベルガモットを洗って切り分けます。次に米を洗って、切ったベルガモットと一緒に鍋に入れます。適量の氷砂糖と用意した水を加えます。強火で沸騰させ、弱火で20分間煮ます。ベルガモット粥が調理されたら、鍋から取り出して冷ましてから食べることができます。

2. 仏手炒め

ベルガモットの炒め物は、新鮮で魅力的な風味があります。作るときは、新鮮なベルガモット500グラムを用意し、洗って細切りにし、適量のネギ、ショウガ、食用油を用意し、中華鍋を熱して食用油を加え、油の温度が上がったらネギとショウガを加えて香りが出るまで炒め、次に中華鍋にベルガモットの千切りを加えて2分間素早く炒めます。炒めた後、塩を加えて味を整え、均等に炒めて中華鍋から直接お召し上がりください。

3. 仏手と豚レバーのスープ

ベルガモットと豚レバーを一緒にスープで煮ると、肝臓を落ち着かせ、経絡をきれいにし、気を調整し、痛みを和らげることができます。作るときは、新鮮なベルガモット100グラムを洗って細かく切り、新鮮な豚レバー150グラムを用意し、熱湯で湯通ししてスライスし、この2つの材料を一緒にスープ鍋に入れ、少量のサンザシとネムノキの花を加え、適量のオレンジの皮を入れ、水を加えてスープを作り、沸騰後に塩を加えて味を整えて食べることができます。