トゲのあるカメの皮膚からトゲを取り除くにはどうすればいいですか? トゲのあるカメの皮膚からトゲを取り除くにはどうすればいいですか?

トゲスッポンの皮はスープを作るのに使えます。体に栄養を与え、体力を高め、肌を美しくします。多くの人に愛される健康食材です。しかし、その魅力的な味を味わい、健康維持効果を高めたいなら、スープを作る前にトゲを取り除かなければなりません。では、どうすればいいのでしょうか？次に、カメのトゲを取り除く方法をお知らせします。

亀の皮膚からトゲを取り除く方法

1. トゲを取り除かずにスッポンの皮を食べることはできますが、味はトゲを取り除いた後ほど良くありません。そのため、スープや料理に使う前に、必ず冷水に3時間以上浸してください。浸す間、きれいな水はスッポンの皮が完全に浸るほど十分でなければなりません。

2. 鍋に適量の生姜を入れ、適量のきれいな水を加えて加熱します。水温が約50度まで上がったら、水を抜いてから、浸した亀の皮を取り出して、温かいお湯に浸します。このときの浸す時間に特定の数字はありません。感触によって異なります。浸した亀の皮の端に粘着性のあるゼラチンが現れるまで待ってから取り出します。

3. 亀の皮を取り出した後、清潔な容器に入れて冷蔵庫の冷凍庫に24時間入れます。浸したゼラチンは固まり、触っても手が汚れません。冷蔵庫から取り出した後、三角形のトゲを手で1本ずつ引き抜き、最後にきれいな水で洗います。

トゲオイガメのトゲを取り除く方法

トゲスッポンのトゲは上記のように取り除くことができます。トゲを取り除くときは、トゲに刺されないようにゴム手袋を着用することをお勧めします。トゲがすべて取り除かれたら、切り分けてスープを作るために必要な材料と混ぜます。スープを作るときは、必ず中火または弱火で長めに煮てください。トゲスッポンの皮から作ったスープはより美味しくなります。

上記では、トゲのある亀の皮からトゲを取り除く方法とコツを紹介しました。これにより、誰もがトゲのある亀の皮からトゲを取り除く方法を知り、トゲのある亀のトゲを取り除く方法を学ぶことができます。今後、トゲのある亀の皮を食べたいときは、上記で紹介した方法に従うことを覚えておいてください。そうすれば、トゲのある亀の皮からトゲを簡単に取り除くことができます。