イチョウと一緒に食べると最適な食べ物は何ですか?

イチョウの木はごくありふれたもので、道端や公園などでよく見かけます。私たちが最も注目するのはイチョウの葉です。毎年秋になるとイチョウの葉が黄金色に色づき、秋風に揺れる様は、とても美しい光景です。実は、イチョウの木には銀杏という果実が実ります。銀杏は非常に強力な効果を持つ食べ物です。銀杏と相性の良い食べ物を見ていきましょう。

イチョウと相性の良い食べ物

1. イチョウとナツメ

銀杏は栄養が豊富で、体を補充することができます。ナツメは気と血を取り除くことができる食品です。銀杏とナツメは大量の栄養素を補充できるだけでなく、気と血を補充し、めまいの症状を和らげることができます。まず銀杏を揚げて、果肉を取り出して粉末にし、ナツメと一緒に調理します。食べるとめまいの症状が緩和されます。

2. 卵入りイチョウ

銀杏は卵と一緒に食べることもできます。銀杏はタンパク質と脂肪が豊富で、卵も栄養価が高いので、一緒に食べると下痢の緩和に効果があります。まず卵に穴をあけ、銀杏を3～4個入れて調味料を加え、蒸し器で蒸します。

3. 黒砂糖と一緒に食べる

イチョウは黒砂糖と組み合わせることで栄養を与え、健康を増進する効果も得られます。まず銀杏の胚芽を取り除き、それを粉末状にすりつぶし、黒砂糖を加えて熱湯を注ぎ、よく混ぜたらそのまま飲むことができます。銀杏と牛乳を混ぜて飲むのも効果的です。栄養価も高く、治療効果の高い食品です。

4. 豚足と一緒に食べる

銀杏は豚足と一緒に食べると、豚足の脂っこさがなくなり、食欲が増進します。まず豚足をきれいに洗い、煮込むときに銀杏を数粒加えます。こうすると豚足の味がよりシャープでまろやかになります。鶏肉や鴨肉をローストするときに、銀杏を数粒加えることもできます。銀杏は調味料として使えます。