マグロ寿司の作り方 美味しいマグロ寿司の作り方

マグロは特に栄養価の高い食材です。ご飯や海苔と一緒にお寿司にするとさらに美味しくて魅力的。多くの人に好まれているマグロですが、マグロ寿司はどのように作れば良いのでしょうか。一番美味しく作るにはどうすればいいでしょうか？以下で詳しく説明します。

マグロ寿司の作り方 美味しいマグロ寿司の作り方

マグロ寿司の材料

マグロ寿司を作るときは、市販のマグロの缶詰、適量のサラダドレッシング、ご飯、海苔を用意し、さらに寿司酢、ニンジン、ヨシの根、大根の千切りを適量用意します。

マグロ寿司のレシピ

1. 準備したニンジンを細切りにし、ルチンの根と頭を取り除き、細切りにして鍋で湯がいて置いておきます。

2. ボウルに炊いたご飯を入れ、すし酢を加えてよく混ぜ、めん棒を敷き、その上に炊いた海苔を敷き、ご飯を適量取り出す。

3. 海苔の上にご飯を広げ、みじん切りにしたニンジンと漬け大根をのせ、ルチンストリップとマグロの身を加え、最後にサラダドレッシングを絞ります。

4. 巻きすをゆっくり巻き上げてしっかりと巻いてから取り出します。寿司包丁に水を少しつけて切り分けます。お皿にのせてサラダドレッシングを絞ります。美しくおいしいマグロ寿司の完成です。