タラの栄養価と効能

タラは、大口魚、大頭青魚とも呼ばれ、中国北部で最も重い経済魚です。主に渤海と黄海で生産されています。収量が多く、肉質が柔らかく、ニンニクのような形をしており、蒸し煮や煮込み料理に適しています。では、タラの栄養価はどれくらい高いのでしょうか?タラの利点は何ですか?以下で詳しく説明します。

タラの栄養価と効能

1. タラの栄養価

タラは栄養価が高く、多量のタンパク質と天然糖分を含み、ビタミン、カルシウム、カリウム、ナトリウムなどの栄養素も含まれています。食べた後、血液を補給し、出血を止めることができ、体力の低下を和らげることもできます。明らかな滋養効果があります。

2. タラは肺の熱と咳を治す

タラは性質が穏やかで、清涼感と潤いを与え、人体の肺熱と咳に優れた治療効果があります。通常の治療では、新鮮なタラの身200グラムを蒸し、切り分けて鍋に入れ、黄耆3グラムを加え、銀葉30グラムとキキョウ2グラムを加え、最後に少量の水を加えて煮て濃厚なスープにし、取り出してそのまま食べます。この食べ方は、肺熱と咳を治療できるだけでなく、人体の便秘にも良い治療効果があります。

3. タラは女性の瘀血を治す

タラは女性の瘀血にも優れた治療効果があります。通常の治療では、新鮮なタラの身200グラムを取り、洗って切り分け、ゼラン3グラム、マラン2グラム、キビ50グラムを加えて粥状に煮ます。1日1回食べます。数日間継続して使用すると、女性の瘀血の症状が大幅に改善されます。