ブルーベリーの食べ方 ブルーベリーを食べるコツ

ブルーベリーは聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。アントシアニンやビタミンが豊富で、人体に良い効果がたくさん期待できる果物です。しかし、ブルーベリーはサイズが小さく、酸味が強いのが難点です。普段はどのように食べれば良いのでしょうか？食べる方法やテクニックは何ですか？

ブルーベリーの食べ方 ブルーベリーを食べるコツ

1. 氷砂糖と一緒に食べる

ブルーベリーの酸っぱい味が嫌いな人はたくさんいます。ブルーベリーを食べる最良の方法は、氷砂糖と一緒に食べることです。具体的な方法は、きれいな水に氷砂糖を溶かし、ブルーベリーを洗って氷砂糖水に浸します。浸す時間は約1〜3時間です。浸した後、ブルーベリーを取り出すと、ブルーベリーの味がはるかに甘くなったことがわかります。

2. ヨーグルトと一緒に食べる

ブルーベリーとヨーグルトは理想的な組み合わせです。一緒に食べると、人体に豊富な栄養素が供給され、ブルーベリーの味がより魅力的になります。ブルーベリーとヨーグルトを一緒に食べるときは、ヨーグルトをお皿に盛り、ブルーベリーをヨーグルトに巻きつけてから冷蔵庫の冷凍庫に入れます。4～5時間後に取り出して食べます。冷たくてさわやかで、特に美味しいです。

3. ブルーベリージャムを作る

ブルーベリーはブルーベリージャムにして食べることもできます。作るときは、新鮮で熟したブルーベリーを選び、きれいな水で洗ってボウルに入れ、砂糖を加えて2時間漬け込み、フードプロセッサーに入れてつぶします。取り出した後、鍋に入れ、適量のレモン汁を加えて沸騰させ、ゆっくりと煮込んで濃厚なソースにします。火を止めて冷めたら、自家製ブルーベリージャムの出来上がりです。

4. フルーツサラダを作る

新鮮なブルーベリーはフルーツサラダにも使えます。ブルーベリーでフルーツサラダを作るときは、事前にブルーベリーを洗って、フルーツナイフで真ん中を切ってから、ドラゴンフルーツを半分に切り、中の果肉を取り出して角切りにし、好みに応じて他のフルーツを加えます。素早く混ぜてお皿に盛り、サラダドレッシングをかけます。色鮮やかで魅力的なブルーベリーサラダの出来上がりです。