白米粥の効果と作り方

白粥は私たちの日常生活でよく食べられるお粥です。作り方も簡単で、味もなめらかで柔らかく、香りも爽やかです。特に美味しいので、多くの人に好まれています。しかし、白粥の効能や働きをご存知ですか？どのように作るべきか知っていますか？知らないなら教えましょう。

白粥の効能

白小麦粉は、豊富なタンパク質と炭水化物を人体に補給し、さまざまなビタミンとミネラルを人体に提供し、代謝中のさまざまな栄養素に対する人体の需要を満たすことができます。心臓と腎臓を養い、脾臓と腸を強化し、脳と知能を向上させ、知的発達を促進し、記憶力を高め、老化を遅らせます。

1. 白小麦粉のお粥を作るには、小麦粉 30 グラム、卵 1 個、水 2 杯を用意する必要があります。鍋にきれいな水を入れて沸騰するまで加熱します。同時に、ボウルに小麦粉を入れ、きれいな水を加えて生地を薄めます。 \\

2. 鍋の水が沸騰したら、生地を注ぎ入れてよく混ぜます。再び沸騰したら、弱火にして10分間煮ます。ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。白粥が炊けたら、卵液を注ぎ入れてスプーンでかき混ぜます。さらに1分経ったら、すぐに火を止めます。

3. 炊き上がった白粥を取り出した後、少量の塩とゴマ油を加えて味付けし、よく混ぜてからそのまま食べます。口当たりが滑らかで柔らかく、特に美味しいです。このお粥は味が良いだけでなく、消化吸収もしやすいので、脾臓や胃が弱い人に特に適しています。