サーモンチャウダー

サーモンチャウダーの材料

材料: ご飯200g、鮭30g、

付属品：新鮮なマッシュルーム50g、ニンジン20g、エシャロット10g、

調味料：塩3グラム

サーモンチャウダーのレシピ

1. キノコの根を取り除き、表面に模様を彫ります。

2. ニンジンの皮をむいて洗い、スライスします。ネギは細切りにします。

3. 準備しておいた調味料（塩、スープ4カップ）を鍋に入れて煮ます。鍋が沸騰したら、サーモンを加えて再度煮ます。

4. 玉ねぎ以外の材料をすべて加えて、約3分ほど炒めます。

5.最後に、みじん切りにしたネギを散らします。

家でハサミを次々に買って、切れ味が悪くなったら捨てていませんか？ なんてもったいないことでしょう！ 使用済みのアルミホイルを見つけて、それを4つに折り、切れ味の悪いハサミで1本ずつ切りましょう。わあ、ハサミは新品同様ですね。

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麺類を茹でる時、鍋から湯が溢れることが多く、気を付けないとコンロが汚れてしまいます。次回麺類を茹でる時は、塩を少し加えてください。鍋から湯が溢れるのを防ぐだけでなく、麺がくっつくのも防ぎます。

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