妊婦はザクロを食べても大丈夫？ザクロの栄養価と効能

瑪瑙のような鮮やかな赤と水晶のような白さを持つザクロは、栄養価が高く、甘酸っぱい味がします。ほとんどの人は新鮮なザクロを食べる習慣を持っています。ザクロは食用価値と薬用価値の両方を持つ果物の王様です。ザクロにはこのような強力な機能がありますが、妊婦はザクロを食べることができるのでしょうか?今日は編集者がお答えします。

ザクロの栄養価と効能

まず、ザクロがなぜそのような強力な機能を持っているのかを理解しましょう。

ザクロの果実は独特な外観をしています。一般的には握りこぶしほどの大きさです。未熟なときは皮は緑色で、種子は透明で甘酸っぱく、栄養分が豊富です。味によって、甘いザクロと酸っぱいザクロがあります。甘いザクロは一般的に食品として使用され、酸っぱいザクロは薬として使用され、または飲料やザクロ酒に加工され、血液を養う働きがあります。ザクロは特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。この果物には、ビタミンC、ビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。

分析によると、ザクロ果実には通常、糖分が11～15%、可溶性果実酸が0.46～0.68%、タンパク質が0.226～0.317%、還元ビタミンCが4.23～10.27 mg/100g、リンが8.9～10 mg/100g、カリウムが216～249.1 mg/100g、カルシウムが1.06～2.98 mg/100g、マグネシウムが6.5～6.76 mg/100g、タンニンが59.8～73.4 mg/100g含まれており、脂肪アントシアニンも含まれています。 18種類のアミノ酸が含まれており、そのうち8種類は人体に必須であり、特にトリプトファン、フェニルアラニン、リジンなどが多く、含有量が比較的多いです。ザクロの可食部は15～40％で、果汁含有量は36～61％と高く、生で食べるだけでなく、清涼飲料水としても使えます。ザクロには唾液分泌や消化促進、胃酸過多の抑制、血管軟化、下痢止め、解毒、体温低下など多くの働きがあります。ほとんどの人は新鮮なザクロを食べる習慣を持っています。したがって、ザクロは食用価値と薬用価値の両方を備えた果物の王様です。ザクロ果実には、炭水化物が 17%、水分が 79%、糖分が 13～17% 含まれています。ビタミン C の含有量はリンゴの 1～2 倍ですが、脂肪とタンパク質の含有量はリンゴより低くなっています。果実は主に新鮮です。ザクロの薬効は、古くから医学者や中医学の臨床経験によって証明されています。ザクロには、体液の生成や食物の消化を促進し、過剰な胃酸に抵抗し、血管を柔らかくし、下痢を止め、解毒し、体温を下げるなど、多くの機能があります。

妊婦はザクロを食べても大丈夫ですか？

アメリカの研究者による最近の研究によると、妊娠中にザクロジュースを多く飲むと、胎児の脳の発達に障害が生じる可能性が減るそうです。また、食欲不振の症状を効果的に改善し、妊婦の嘔吐の痛みを和らげ、栄養吸収を高めることもできます。したがって、妊婦がザクロを食べることは問題ないだけでなく、妊婦自身と胎児にも有益です。現実の生活では、妊婦がザクロを食べてもよいかどうかという疑問にも答えることができます。中国国際放送が昨日報じたところによると、胎児は母親の胎内で成長している間、また出生直後の一定期間、脳に十分な血液と酸素が供給されず、脳組織の損傷や脳性麻痺などの突発的な脳疾患を引き起こす可能性があるという。虚血と低酸素症によって引き起こされる脳筋萎縮は、満期新生児の 2/1000 に発生し、未熟児ではさらに多く見られます。

ワシントン大学医学部の研究者らがマウスを使った実験を行い、妊娠したマウスに濃縮ザクロジュースを混ぜた水を飲ませると、そのマウスが産んだマウスは、砂糖水や他の飲料だけを飲んだマウスよりも脳組織の損傷を受ける可能性が60％低いことを発見した。

神経学の上級研究員であるデイビッド・ホルツマン氏は、新生児の脳萎縮などの病気は治療が難しく、後遺症を引き起こす可能性があると述べた。現在の医療技術では、病気が発症した後に悪化を抑える対策を講じることはできるが、予防することはできない。ザクロジュースには、抗老化効果、神経系の保護、感情の安定などの効果があるポリフェノール化合物も豊富に含まれています。

ザクロを食べることは妊婦の健康に良いだけでなく、胎児の成長にも一定の効果があることがわかります。妊婦はおいしいザクロを逃してはいけません。