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ザクロは腫瘍のような形をしており、皮の中に種があります。秋に実が熟したときに収穫して食べられます。味は酸味と甘味がおおよそ同じです。鮮やかで目を引くザクロは、瑪瑙のように赤く、水晶のように白く、とても魅力的です。新鮮なザクロは甘くて少し酸味があり、飲み物にしても爽やかで美味しいです。ザクロは栄養価が高いだけでなく、形や色も美しいです。晋の潘越は『安柘榴譜』の中で、「ザクロは世界でも珍しい木であり、九大陸で有名な果物である」「色鮮やかで明るく、光はまばゆいばかりで、味は濃厚で、香りは溢れている」と記している。ザクロの色、香り、味、形がとても魅力的で食欲をそそる方法で表現されています。 私の国ではザクロの栽培には長い歴史があります。現在、ザクロには 70 種類以上の品種があり、観賞用と食用の 2 つのカテゴリに分けられます。ザクロは特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。この果物には、ビタミンC、ビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。分析によると、ザクロには炭水化物が17%、水分が79%、糖分が13~17%含まれています。ビタミンCの含有量はリンゴの1~2倍ですが、脂肪とタンパク質の含有量はリンゴより低いです。この果物は主に生で食べられますが、高品質の飲料にもできます。 ザクロの栄養価の分析ザクロは特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。この果物には、ビタミンC、ビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。分析によると、ザクロには炭水化物が17%、水分が79%、糖分が13~17%含まれています。ビタミンCの含有量はリンゴの1~2倍ですが、脂肪とタンパク質の含有量はリンゴより低くなっています。この果物は主に生で食べられます。 ザクロジュースには、消化を助け、胃潰瘍を防ぎ、血管を柔らかくし、血中脂質と血糖値を下げ、コレステロールを下げるさまざまなアミノ酸と微量元素が含まれています。冠状動脈性心疾患や高血圧を予防し、胃腸を元気にし、食欲を増進し、寿命を延ばし、飲み過ぎた人の酔い覚めにも奇跡的な効果があります。 ザクロの効果ザクロは頭からつま先まで宝物です。皮、根、花はすべて薬として使用できます。ザクロの皮にはリンゴ酸、タンニン、アルカロイドなどの成分が含まれています。関連実験によると、ザクロの皮には明らかな抗菌作用と収斂作用があり、腸粘膜を収斂させ、腸粘液の分泌を減らすことができます。そのため、下痢、赤痢などの病気を効果的に治療でき、赤痢菌や大腸菌に対して優れた抑制効果があります。また、ザクロの皮にはアルカリ性物質が含まれており、虫除け効果があります。また、ザクロの花には止血作用があり、ザクロの花を水に浸して目を洗うことで視力を改善する効果もあります。 1. 広範囲抗菌:ザクロの皮にはさまざまなアルカロイドが含まれています。抗菌試験により、ザクロのアルコール抽出物と皮の水煎じ液には広範囲抗菌効果があることが確認されています。黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、コレラ菌、赤痢菌などに対して顕著な抑制効果があり、その中で最も強い効果は赤痢菌に対するものです。ザクロの皮の水抽出物は、試験管内のさまざまな皮膚真菌に対しても、程度の差はありますが抑制効果があります。ザクロの皮の煎じ液は、インフルエンザウイルスの抑制にも効果があります。 2. 収斂作用と整腸作用:ザクロは酸味があり、アルカロイド、ウルソール酸などを含みます。明らかな収斂作用があり、腸を収斂させて出血を止めることができます。また、優れた抗菌作用があるため、赤痢、下痢、血便、精液漏、直腸脱などの病気の治療に適した製品です。 3. 殺虫効果:ザクロの皮と根皮にはザクロの皮アルカロイドが含まれており、人体の寄生虫に対して麻酔効果があり、特に条虫に対する重要な殺虫薬です。寄生虫の蓄積や疥癬などによる腹痛の治療に使用できます。 4. 出血を止め、視力を改善する: ザクロの花は酸味があり、収斂性があり、平らな性質を持っています。乾燥させて粉末にすると、止血効果が高く、帯下を止めることもできます。ザクロの花を水に浸して目を洗うことでも視力が改善されます。 ザクロの健康治療効果 現代の研究によると、ザクロの皮に含まれるアルカロイドには強力な抗菌作用があり、赤痢を治すことができ、皮膚真菌に対する抑制効果もあることがわかっています。ザクロは喉の渇きを癒すために生で食べることができるほか、シロップや飲料などに加工することもできます。皮は蜂蜜ペーストにすることができます。 |
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