ザクロの食べ方 ザクロの効能と機能

秋が到来し、ザクロが豊富に出回る季節となりました。ザクロを食べるのが好きな人はたくさんいます。ザクロは見た目がかわいいだけでなく、甘くてさわやかな味がして、とても魅力的です。ザクロの効果と機能は何ですか？

ザクロの栄養価

ザクロは特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素を含んでいます。この果物には、ビタミンC、ビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルが含まれています。分析によると、ザクロには炭水化物が17％、水分が79％、糖分が13～17％含まれています。ビタミンCの含有量はリンゴの1～2倍ですが、脂肪とタンパク質の含有量はリンゴより低いです。この果物は主に生で食べられます。

ザクロの効能と機能

1. 肌を美しくする

ザクロはミネラルが豊富で、2 つの主要な抗酸化成分であるザクロポリフェノールとアントシアニンが含まれています。また、リノール酸、ビタミン C、B6、E、葉酸も含まれています。ザクロに含まれるカルシウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル抽出物は、肌から失われた水分を素早く補給し、肌を明るく柔らかくします。

2. 広範囲抗菌

ザクロには、赤痢菌、黄色ブドウ球菌、溶血性連鎖球菌、コレラ菌、赤痢菌などに対する明らかな抑制効果があります。また、さまざまな皮膚真菌に対しても、程度の差はありますが抑制効果があります。ザクロの皮の煎じ液は、インフルエンザウイルスの抑制にも役立ちます。

3. 心臓血管疾患を予防する

ザクロには抗酸化物質が豊富に含まれており、人体の炎症や酸素フリーラジカルの破壊的な影響に抵抗し、老化を遅らせ、動脈硬化を防ぎ、癌の進行を遅らせる効果があります。その効果は赤ワインよりも優れています。

4. 収斂性と収斂性

ザクロは酸っぱい味がして、アルカロイド、ウルソール酸などを含んでいます。明らかな収斂作用があり、腸を収斂させて出血を止めることができます。また、優れた抗菌作用があるため、赤痢、下痢、血便、精液漏、直腸脱などの病気の治療に適した製品です。

5. 虫の駆除と殺虫

ザクロの皮とザクロの根皮には、どちらもザクロアルカロイドが含まれており、人間の寄生虫に対して麻酔効果があります。これらは、特に条虫に対する駆虫薬や殺虫薬として重要な薬です。寄生虫や疥癬などによる腹痛の治療に使用できます。

6. 出血を止めて視力を改善する

ザクロの花は酸味があり、収斂性があり、味は平らです。乾燥させて粉末にすると、止血効果があり、帯下を止めることもできます。

ザクロの食べ方

1. 飲むためのザクロジュースを作る:

心臓血管系を守るために、ジューサーを使ってザクロの種からジュースを抽出し、毎日一杯飲みましょう。高齢者に良いですが、男性にはさらに有益です。

2. ジューサーに残ったものを粉末状にします。

毎日少しずつ食べることは糖尿病患者に良く、視力障害を軽減することができます。

3. ザクロ酢を作る:

ザクロの種をガラス瓶に入れ、醸造した白酢をザクロが隠れるまで注ぎます。その後、氷砂糖（お好みで）を加え、3 か月後にはザクロ酢が飲めるようになります。

ザクロ酢は特に栄養価が高く、人体に必要なさまざまな栄養素が含まれていると言われています。ザクロにはビタミンCやビタミンB、有機酸、糖、タンパク質、脂肪のほか、カルシウム、リン、カリウムなどのミネラルも含まれています。ザクロ酢には炭水化物と糖分が含まれており、特にビタミン C が豊富ですが、脂肪とタンパク質は比較的少ないです。