トマトの薬効

トマトはおいしい果物や野菜であるだけでなく、良い薬でもあります。トマトの薬効は次のとおりです。

トマトの紹介

トマトは、トマトとも呼ばれ、ナス科の一年生草本植物です。トマトは鮮やかな色、美しい形、甘酸っぱい味、栄養豊富で、果物として生で食べることも、調理しておいしい料理にすることもできます。料理の中の果物とも言えるでしょう。

トマトの薬効

トマトは性質上やや冷たく、甘酸っぱい味がします。トマト100グラムあたり、タンパク質0.6グラム、脂肪0.2グラム、糖分3.3グラム、リン22ミリグラム、鉄分0.3ミリグラム、さまざまなビタミン、トマチン、リンゴ酸などが含まれています。主に胃熱・口中苦味、発熱・喉渇、食欲不振、高血圧、網膜出血、熱中症などに用いられます。トマトに含まれるビタミンPの量は野菜や果物の中でトップクラスで、ビタミンAの含有量はレタスの15倍です。トマト100グラムにはバナナ1500グラム、梨2000グラムに相当するビタミンCが含まれており、保存や調理中に壊れにくいです。含まれる糖分のほとんどは、人体に直接吸収されやすいブドウ糖と果糖です。 1日にトマトを2〜3個食べると、体に必要なビタミンとミネラルの1日の必要量を満たすことができると計算されています。トマトに含まれるリコピンは消化を助け、利尿作用があるだけでなく、一部の細菌や真菌に対する抑制作用もあります。腎臓病や口内炎の患者にとって、トマトを定期的に食べることは補助的な治療効果があります。また、トマトにはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、美容やくる病、夜盲症、ドライアイなどの予防・治療にも使えます。トマトに含まれるフルーツ酸は、血液中のコレステロール含有量を下げ、高脂血症の治療効果もあります。薬理学的研究によると、トマトジュースには血圧をゆっくりと下げる効果があり、利尿作用や腫れを抑える作用があり、高血圧や腎臓病の患者に優れた補助治療効果があるそうです。さらに、トマトを定期的に食べると肌の弾力性を維持することができます。

簡単な例

1. 高血圧：毎朝空腹時に新鮮なトマトを 1 ～ 2 個食べます。治療期間は15日間です。

2. めまい（高血圧または高脂血症が原因）：新鮮なトマト100グラムを洗ってジュースを絞り、Gastrodia elata 10グラムを水で煎じて濃縮ジュースを作り、2つのジュースを混ぜて温かいものを飲みます。 1回30mlを1日2回服用してください。

3. 熱中症、発熱、喉の渇き：新鮮なトマト10個を洗い、ジュースを絞り、1回につき20〜30mlを冷やして飲みます。 1日2〜3回。

4. 大腸がん：トマトには微細繊維が豊富に含まれています。定期的に摂取すると腸内の腐敗物質の排泄を促進し、大腸がんを予防・治療することができます。

5. 歯茎の出血と鼻血：トマトを熱湯で茹で、皮をむいて生で食べます。 1回につき1～2錠、1日2～3回、2週間服用してください。

トマトに関するその他の知識

トマトは甘くて酸っぱくて、少し冷たいです。清熱・解毒、水分生成促進・喉の渇きの解消、陰を滋養・冷血、胃腸の強化・消化促進などの効果があります。臨床的には、口渇、イライラ、喉の渇き、食欲不振、胃の熱と口の苦み、歯茎の出血、口内炎、口の苦みなどの治療に主に使用され、また高血圧症や冠状動脈性心疾患の補助治療としても使用されます。