五穀粥の作り方

五穀粥のレシピについてどれくらい知っていますか？以下に詳しく紹介させていただきます。

五穀粥

「五穀で滋養、五果で補、皇家畜で適量、五菜で腹を満たす」など、多面的な粥の調理法には、奥深い食文化、健康文化、漢方薬文化、そして関連する詩歌も盛り込まれています。それぞれの味が、それぞれに必要な分だけ配合されたミックスです。その主な味は、お粥を通じて達成される食事による健康維持です。適切な食事は健康の4つの基礎の第一です。健康維持は中国人が長年追求してきたことであり、私たちの生活や食生活に組み込まれています。

五穀粥の材料

そば、ハトムギ、黒米、ヒノキ、皮をむいた緑豆、玄米、小豆、小麦の実を各大さじ1杯、ナツメ10個、リュウガン10個、白米100グラム、

五穀粥の作り方

1. そば、ヨクイニン、黒米、ヒノキ、皮をむいた緑豆、玄米、小豆、小麦の粒を洗い、2時間水に浸し、リュウガンの皮をむき、ナツメと白米を洗って後で使用する。

2. 上記のすべての原材料を圧力鍋に入れ、1500MLの水を加え、圧力弁を覆い、ガスが抜けるまで強火で調理し、火を止めます。ガスがすべて抜けるまで待ってから、再び火をつけ、ガスが抜けるまで調理し、火を止めます。このように3回スプレーします。

3. 甘いものが好きなら、食べるときに砂糖を加えてもいいですが、黒砂糖が最適です。黒砂糖は血と気を補給する効果が最も高いです。

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