サゴ粥

タピオカはデザートやドリンクによく使われることはよく知られていますが、お粥を作るのにもタピオカが適していることをご存知ですか？

サゴ粥のレシピ

タピオカ米50グラム、ジャポニカ米50グラム、白砂糖適量。

サゴ粥の作り方：

1. タピオカパールを洗い、柔らかくなるまで浸し、後で使用するために水を切ります。

2. 玄米を洗って鍋に入れ、沸騰したお湯800mlを加えてお粥を炊きます。

3. お粥がほぼ炊き上がったら、タピオカと砂糖を加えてよくかき混ぜ、しばらく煮ます。

4. 1日2回、朝と夕方に服用してください。

サゴは甘くて温かい味がして、抗がん作用、血中脂質の低下、心臓の血流増加などの効果があります。白米と砂糖と一緒にお粥にすると、滋養強壮、健康食品として優れており、栄養補給にもなります。高齢者がこのお粥をよく食べると、体が強くなり、体重が減り、寿命が延びます。