クルミとエウリュアレのお粥

クルミとヒシの雑炊について聞いたことがない友人は多いと思います。以下で紹介します。

クルミとエウリュアレのお粥

料理と効能：夜尿症の子どものための脳を活性化するレシピ プロセス：調理

クルミとゴルゴンフルーツのお粥の材料:

材料: クルミ30g、ゴルゴンライス30g、ジャポニカライス50g

クルミとゴルゴンフルーツのお粥の作り方

鍋にクルミの実、ヒシの実、もち米を入れてお粥になるまで煮ます。

食品の不適合

クルミ：クルミはキジ肉と一緒に食べることはできません。また、肺炎、気管支拡張症などの患者は食べないでください。

クルミはアルコールと一緒に食べてはいけません。宋代の馬志の『開宝本草書』には、「酒を飲みクルミを食べると血を吐くことがある」と記されている。これは、クルミは熱の性質があり、食べ過ぎると痰や火を引き起こし、白ワインも甘くて辛く、非常に辛いためと考えられます。これらを一緒に食べると、血液が熱くなりやすくなります。特に喀血の既往歴がある人にはタブーです。気管支拡張症や結核の患者が白ワインを飲むと喀血を起こす可能性があり、クルミと一緒に食べないと病気を引き起こす可能性もあります。

日本米：唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英：「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」