ツルドクダミ粥の作り方

ツルドクダミ粥の作り方

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タデ粥

ツルドクダミ粥の材料

材料: ジャポニカ米 100g、ツルドクダミ 50g

付属品:ナツメ(乾燥)10g、氷砂糖30g

ツルドクダミ粥の作り方

1. 鍋にタデ科の植物を入れ、濃縮されるまで煮沸し、残渣を取り除いて汁を取ります。

2. 米、ナツメ、薬液を鍋に入れてお粥を炊きます。

3. お粥がほぼ炊き上がったら、味付けに黒砂糖または氷砂糖を少し加えて、さらに1~2分ほど煮てから食べます。

健康のヒント

1. 肝臓と腎臓に栄養を与え、血液を補充し、髪を黒くし、老化を防ぎます。早期老化、白髪、高脂血症、動脈硬化、便秘の患者に適しています。

2. 下痢をしている人は本品を摂取しないでください。

食品の不適合

日本米:唐代の孟申はこう言った。「日本米は馬肉と一緒に食べると腫瘍ができる。また、シベリアヒノキと一緒に食べると突然心臓の痛みが起こる。」

清朝の王玉英:「チャーハンは香りが良いが、乾燥していて火を刺激する。風邪や下痢を患っていない人は避けるべきである。」

タデ科タデは豚肉、血液、鱗のない魚、タマネギ、ニンニク、大根とは相性がよくありません。

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