冬瓜粥の栄養価

今日は家で何もすることがないので、冬瓜粥の栄養価についてお話します。

冬瓜粥のレシピ 栄養

冬瓜

冬瓜には人体に必要なさまざまなビタミンや微量元素が含まれており、体の代謝バランスを調整することができます。冬瓜は性質が冷たく、胃を養い体液を生成し、胃火を消し、人の食事摂取量を減らし、体内のでんぷんと糖分を脂肪ではなく熱エネルギーに変換することを促進します。そのため、冬瓜は肥満の人にとって理想的な野菜です。同時に、冬瓜には抗老化作用があり、長期摂取により肌を翡翠のように白く、潤いのある滑らかな状態に保ち、体を健康に保つことができます。また、冬瓜には清熱作用や夏バテ解消作用もあります。夏に冬瓜をたくさん食べると、喉の渇きを癒し、熱を和らげるだけでなく、排尿を促進し、化膿を防ぐこともできます。

痛み。利尿作用があり、ナトリウム含有量が非常に少ないため、慢性腎塩性浮腫、栄養失調性浮腫、妊婦浮腫などのむくみを軽減する優れた製品です。

ジャポニカ米

日本米は体の免疫機能を高め、血液循環を促進し、高血圧の可能性を減らします。日本米は糖尿病、脚気、老人斑、便秘などの病気を予防します。日本米の糠層に含まれる粗繊維分子は胃腸の運動を助け、胃の問題、便秘、痔などの治療に非常に効果的です。

豚肉（赤身）

豚肉は良質なタンパク質と必須脂肪酸が豊富で、鉄分の吸収を促進するヘモグロビン（有機鉄）とシステインを提供し、鉄欠乏性貧血を改善します。腎臓と血液を養い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。豚肉の他の部分と比較して、赤身の豚肉は良質なタンパク質が豊富で、脂肪とコレステロールが少ないため、一般の人々が適度に摂取できます。

健康のヒント

このお粥は肉と野菜の両方が入っています。肉の栄養が豊富で、冬瓜のダイエット効果もあります。高齢者が夕食として食べるのに非常に適しており、体重を増やすことなく栄養を補給できます。

冬瓜粥のレシピ

冬瓜：冬瓜はフナや強壮剤と一緒に食べないでください。

日本米：日本米は馬肉や蜂蜜と一緒に食べてはいけません。また、シベリアヒヨコマメと一緒に食べてはいけません。そうしないと、心臓病を引き起こします。

豚肉（赤身）：豚肉は、プラム、甘草、フナ、エビ、ハトの肉、カタツムリ、アーモンド、ロバの肉、子羊のレバー、コリアンダー、スッポン、ヒシ、ソバの実、ウズラの肉、牛肉と一緒に食べないでください。豚肉を食べた後はお茶をたくさん飲むのはお勧めできません。

牛乳と赤身の肉を一緒に食べるのは適していません。牛乳にはカルシウムが多く含まれており、赤身の肉にはリンが含まれています。この2つの栄養素は同時に吸収できません。海外の医学界ではこれをリンとカルシウムの不適合性と呼んでいます。カルシウムとリンの最適な比率は 1:1 ～ 1:1.5 で、このときカルシウムとリンは互いの吸収を促進します。