禅メロン粥

皆さんは禅晩瓜粥をご存知でしょうか。もし聞いたことがないなら、私の紹介を聞いてみてください。

禅メロン粥

材料

かぼちゃピューレ500g、魚ピューレ250g、魚100g、菜種150g、適量のきのこ、精製塩、チキンエッセンス、澱粉、サラダ油、玉ねぎと生姜のジュース

【料理】その他の料理

【主な材料】野菜

【方法】蒸し焼き

【味】 ライト

【惣菜】温かい料理

禅バンメロン粥の作り方

1. 菜花を茹でて、かまぼこを絞り、蝉の形に整えて蒸し、皿に盛り付ける。

2. かぼちゃのピューレに水を加えてよく混ぜ、味付けして炒め、薄いお粥状にし、ボウルに入れる。

3. 魚を細かく切り、滑らかになるまで煮て、かぼちゃ粥の上にのせます。

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