スパイシーチキン粥

スパイシーチキン粥

北の友達はスパイシーチキン680ポリッジを好むと思います。このポリッジについて少し学んでみましょう。

スパイシーチキン粥

スパイシーチキン粥の材料

辛いお粥

鶏肉、チャーハン、みじん切りのネギ、みじん切りのタマネギ、みじん切りのコリアンダー、赤唐辛子、ラー油、エシャロット、コショウ。

スパイシーチキン粥のレシピ

米:弱火で軽く焦げ目がつくまで乾煎りする(乾煎りのときは油を入れない)。この効果は、おridgeの味を良くし、タービッドではなく鶏肉を沸騰させ、骨を取り除き、手で肉を引き裂き、鶏肉を味わって鶏肉の皮を吸います。底が完全に咲くまで、底が約1時間半になるのを防ぐために、味付けするためにポリッジのベースになり、赤い油、エシャロット、スカリオンシュレッド、玉ねぎ、コリッダーシュレッド、鶏肉を塗っています。一流の味を食べるとき、レモン汁を加えて鶏のおridgeの香りを加えたり、脂っこいを減らしたり味を増やしたりすることができます。

ヒント

鶏粥を作るとき、多くの人は鶏肉と粥を別々に調理します。粥が調理された後、鶏のスープを注ぎ、鶏肉を切り刻み、別の皿に盛り、醤油をかけて食べます。または、鶏肉を細かく刻んで粥と一緒に調理することもあります。この2つの調理法で作った鶏粥はあまり風味がありません。最も風味豊かな方法は、鶏肉を角切りにして水で茹でることです。お粥が沸騰したら、8つのお粥に分けて6〜7分間調理します。この方法で作った鶏粥は非常に新鮮で美味しいです。

最高のチキンスープを作るには、水を加える必要はなく、蒸し煮にして本来のスープの味を引き出す必要があります。鶏肉を切り分け、ワインで洗い、炒めてから3時間ほど蒸します。チキンソースはボウルの半分ほどあり、コショウをかけて食べます。鶏肉のエッセンスが鶏汁に変わっているので、鶏肉を食べる必要はなく、鶏肉を他の料理に使うこともできます。

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