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桑の葉は観賞用植物であるだけでなく、薬効や食用価値も豊富です。蓮の成分はすべて、身体に確かな助けと栄養を与えることができます。今日ご紹介したいのは、桑の葉で作った桑の葉粥です。桑の葉粥は独特の味があり、さっぱりして美味しく、体重を減らして脂肪を減らす効果があります。桑の葉粥の作り方を見てみましょう。 桑の葉粥の作り方1. 桑の葉粥の作り方 ステップ 1: 乾燥した桑の葉を水で洗い、冷まして乾燥させます。緑豆と蓮の実を浸します。ステップ 2: 桑の葉を細かく切り、薬袋に入れて密封します。 ステップ 3: 鍋に水を入れ、洗った米を注ぎ、2 分間沸騰させてから弱火にしてお粥を炊き始めます。 ステップ4:20分後、乾燥した桑の葉で包んだ薬袋をお粥に入れ、緑豆と蓮の実を加えてさらに10分間煮ます。お粥の色が白から温かみのある黄色に変わります。 ステップ5:お粥が炊けたら、薬袋を取り出し、お粥に氷砂糖とクコの実を入れて数分間煮沸し、火を止めてお召し上がりください。 2. 桑の葉粥の調理法 新鮮な桑の葉が手に入るのが一番です。新鮮な桑の葉は袋に入れる必要はありません。直接刻んでお粥に入れて一緒に調理したり、お粥に直接入れて食べるときに取り出したりすることができます。乾燥した桑の葉は、鉢に入れると折れやすく、取り出すのが難しくなるので、薬袋などに入れて保管するとよいでしょう。桑の葉粥は熱を消し、解毒し、体重を減らし、脂肪を減らす効果があるので、夏に食べるのに適しています。 |
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