燕の巣の氷砂糖粥の材料と手順 燕の巣の氷砂糖粥のメリット

燕の巣は誰もが聞いたことがある高級栄養食品ですが、生活の中では比較的珍しいものです。燕の巣の氷砂糖粥が美味しいと聞いたことがあるだけで、作り方を知らない人もたくさんいます。実は、このお粥の作り方は複雑ではありません。具体的な作り方を書き留めて、後で皆さんにシェアします。また、燕の巣と氷砂糖のお粥の効果についてもお伝えします。

燕の巣氷砂糖粥の作り方と効能

1. 燕の巣氷砂糖粥の材料

燕の巣と氷砂糖のお粥を作るときは、米80グラム、燕の巣3〜5グラム、氷砂糖5グラム、クコの実10グラム、ネギ適量、水適量を用意する必要があります。

2. ツバメの巣氷砂糖粥の作り方

炊いたご飯をきれいに洗い、ツバメの巣をぬるま湯に浸し、柔らかくなったら丁寧に洗って不純物を取り除き、クコの実をきれいな水で洗い、きれいな水を鍋に入れ、米を入れて沸騰させます。次に、クコの実とツバメの巣を加えて一緒に調理します。沸騰したら、鍋のお粥が粘り気を帯びるまで約30分間煮込み、次に氷砂糖を加えて氷砂糖が溶けるまで調理し、火を止めて提供します。

3. 燕の巣と氷砂糖粥の効能

ツバメの巣と氷砂糖のお粥の栄養価は非常に高く、人体にタンパク質、アミノ酸、さまざまなミネラルを提供し、体力の低下を緩和し、陰陽を調和させ、肌を美しくします。肌の弾力性を高め、しわや色素沈着を減らし、肌をますます美しくします。また、さまざまな老化症状の出現を遅らせることもできます。