自分で作るダイエッ​​ト粥の作り方 自分で作るダイエッ​​ト粥の作り方

ダイエット粥は健康的で栄養価が高く、主食の代わりになり、満腹感を与えてくれます。ダイエットメニューに欠かせないデトックス食品です。肥満と戦うのに役立つ自家製ダイエットお粥 7 種類をご紹介します。

自家製ダイエット粥

1.インゲン豆と小豆のお粥

小豆にはサポニンが豊富に含まれており、体内の脂肪分解の効率を高めることができます。一方、白インゲン豆（別名「白インゲン豆」）の抽出物であるカシューリンは、体内の炭水化物食品の吸収を阻害し、炭水化物の天敵です。

米と小豆を別々に洗い、鍋に入れ、水を加えて中火から弱火で20分ほど煮ます。沸騰したら、弱火にして水が米によくなじみ、小豆の香りがしみ出すようにします。水分が蒸発したら、インゲン豆を加え、塩を少々ふり、味を整えます。お粥がとろみがつくまで煮ます。

2. サーモンと根菜のお粥

鮭肉に含まれるアスタキサンチンには強い抗酸化作用があります。ゴボウやレンコンなどの根菜類と組み合わせると、豊富な食物繊維が胃腸の調子を整え、新鮮なセロリは解毒作用を促します。

鍋に米、水、酒粕、鮭の切り身、ゴボウ、レンコンなどを入れて20分ほど煮る。表面の水分がだんだん減ってきたら醤油を少々加えて味を整え、火を止めてセロリのみじん切りを散らす。

3. 鶏肉と大麦のお粥

大麦ダイエット法はよく知られているはずです。大麦の利尿作用は、体内の余分な水分を排出し、浮腫を解消し、同時に毒素や老廃物を排出するのに役立ちます。鶏の胸肉は脂肪が非常に少なく、タンパク質とビタミンAを補給すると同時に、肌を美しくすることもできます。

まず、ヨクイニンを水に浸して洗い、米、水、鶏胸肉と一緒に鍋に入れます。弱火で20分煮込み、醤油を少々加えて味を整え、火を止めます。最後に、みじん切りにしたネギと千切りの海苔を散らします。

4. 寒天と卵とニラのお粥

ダイエット粥にゼロカロリーのダイエット食品であるイトウ寒天（別名「寒天バー」）を加えると、食物繊維が満点になり、ダイエット効果が確実に高まります。同時に、卵とネギが豊富なタンパク質とミネラルをもたらし、体にバランスの取れた栄養を提供します。

お粥を鍋に入れて沸騰するまで温めます。ネギを細切りにして卵と一緒に鍋に入れます。菜箸で軽くかき混ぜて火を止めます。醤油と糸寒天を少々加えてさらにかき混ぜます。

5. 大根と卵のお粥

大根に含まれるビタミンC分解酵素は消化を促進し、食べ物が胃腸に留まるのを防ぎます。大根の上の葉には実はダイエット効果があります。カロチン、ビタミンC、食物繊維、カルシウムなどが豊富に含まれています。卵を加えるととてもヘルシーで栄養価も高くなります！

大根の皮をむいて千切りにします。大根の葉は洗って刻んでおき、後ほど使います。白粥に千切りした大根を加えて沸騰させます。塩を少々ふりかけ、かき混ぜます。火を弱めます。卵を割り入れて表面を軽く焼きます。刻んだ大根の葉を散らします。

6. 生姜粥スープ

生姜は血液循環を刺激し、新陳代謝を促進し、肥満になりやすい体質を改善します。その減量効果を過小評価してはいけません！生姜と白粥で作った濃厚なスープはどんな味でしょうか？

スープを沸騰させ、火を弱め、濃口醤油と料理酒を加えてかき混ぜ、再び沸騰させ、レンコンパウダーを適量振りかけ、刻んだ生姜を加えてしばらく煮ます。

7. クコの実と豆乳のお粥

サポニンとイソフラボンが豊富な豆乳は、大豆の強力なダイエット効果を受け継いでいます。クコの抗酸化作用と相まって、一流の美容効果があります。ウキクサを少し加えると、ストレスを解消し、感情を落ち着かせることができます。

お粥を弱火でとろみがつくまで煮ます。水分がほとんど蒸発したら、豆乳を加えて再び沸騰させます。その後火を弱め、醤油を少し加えて味を整え、クコの実を加えてゆっくり煮込みます。最後に、刻んだセロリを散らします。