ミルク粥の作り方

ミルク粥のレシピについてどれくらい知っていますか？以下、ご紹介させていただきます。

ミルク粥

料理名：ミルク粥

料理と効能：浙江料理

特徴：なめらかな味わい、爽やかな塩味、飲めば飲むほどおいしくなります。

材料: 牛乳4両（または脱脂粉乳5銭）、白米1両、蜂蜜2両、水2斤

ミルク粥の作り方

日本米をきれいに洗い、鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させ、お粥にし、新鮮な牛乳（または水で混ぜた粉乳）を加えて、再度調理し、蜂蜜を加えます。機能：欠乏を補い、肺と胃に効き、肌に潤いを与え、体液を促進して喉の渇きを癒し、腸を潤して排便を促進します。

牛乳の主な成分は、タンパク質、脂肪、炭水化物のほか、カルシウム、リン、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンA、ビタミンCなどです。牛乳のたんぱく質はリジンの含有量が多く、コレステロールの含有量は低く、炭水化物はすべて乳糖で、腸内で乳酸に変換されるため、腐敗菌の増殖を抑制します。牛乳はカルシウムが豊富で吸収率が高いのですが、鉄分が少なく吸収率が悪いです。牛乳にはビタミンA、D、リボフラビンも多く含まれており、これらは乳児や幼児の成長と発達に非常に有益です。

薬効：肺と胃を養い、体液の生成を促進し、腸を潤します。人体に鎮静効果と鎮静効果があります。長期糖尿病、喉の渇きと便秘、体力低下、気血不足、脾胃不和などの人の主な滋養飲料として使用できます。チーズを食べると虫歯を予防できます。ヨーグルトを飲むと、細菌のバランスが保たれ、便秘や細菌性下痢が予防され、消化が促進されます。

食事上のタブー：冷やした牛乳は軽い下痢を引き起こし、栄養素の吸収に影響を与え、潰瘍、大腸炎、胆嚢炎などをすでに患っている患者では古い病気の再発を引き起こす可能性があります。牛乳は砂糖と一緒に調理してはいけません。人体に有害な有毒物質が生成されます。そのため、牛乳を沸騰させた後は、しばらく置いて、熱くなくなったら砂糖を加える必要があります。