ミルク粥の効能

ミルク粥の効能については多くの友人が聞いたことがあると思います。以下に詳しく説明します。

ミルク粥

ミルク粥の効果

牛乳は乳牛の乳です。新鮮な牛乳を濾過、殺菌し、均質化したものです。牛乳に含まれるさまざまな栄養素が保存されており、人体の栄養ニーズに最も近く、消化吸収が容易です。

牛乳に含まれるタンパク質は主にカゼインで、80%～86%を占め、次いで乳タンパク質と乳グロブリンです。また、血清アルブミンと免疫グロブリンも含まれています。これらのタンパク質には、人体に必要な8種類のアミノ酸が含まれており、体組織の形成や健康な発育に適しています。そして、ラクトアルブミンの栄養は、成長と発達段階にある子供や青少年にとってさらに重要です。

牛乳に含まれる脂肪は融点が低く、粒子が小さいため牛乳中によく分散しており、人体で消化・吸収されやすく、消化率は97%です。

牛乳に含まれる主な炭水化物は乳糖で、胃酸を調節し、腸の蠕動運動を促進し、人体の消化腺の分泌を助けます。さらに、乳糖​​は腸内で乳酸菌の繁殖を促進し、腐敗菌の増殖を抑制する働きがあります。牛乳に含まれるカルシウムは人体にとって最良のカルシウム源です。牛乳に含まれるカルシウムは体内に吸収されやすく、野菜に含まれるカルシウムよりも吸収率がはるかに高いからです。牛乳に含まれるカルシウムとリンの比率は適度で、子供や青少年の骨や歯の発達を促進します。

ミルク粥の効果

牛乳にはビタミンA、ビタミンL、ビタミンD、ビタミンBなど、知られているビタミンのほとんどすべてが含まれています。ただし、牛乳に含まれるビタミンの含有量は、牛の飼育環境、季節、加工方法によって異なります。牧草地で放牧されている乳牛の牛乳に含まれるビタミンAとカロチンの含有量は、牛舎で飼育されている乳牛の牛乳に含まれるビタミンAとカロチンの含有量よりも高く、緑肥の季節には牛乳に含まれるビタミンCとカロチンの含有量が高く、夏は日光が多いため、牛乳に含まれるビタミンDの含有量は冬よりも高くなります。牛乳には子どもの発育を促進する抗体も含まれています。したがって、牛乳は子供や青少年の健全な発達にとって最も理想的な食品であるだけでなく、高齢者、妊婦、授乳中の母親、患者にとっても最高の栄養食品です。

栄養成分：牛乳の主な成分は、タンパク質、脂肪、炭水化物のほか、カルシウム、リン、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンA、ビタミンCなどです。牛乳のたんぱく質はリジンの含有量が多く、コレステロールの含有量は低く、炭水化物はすべて乳糖で、腸内で乳酸に変換されるため、腐敗菌の増殖を抑制します。牛乳はカルシウムが豊富で吸収率が高いのですが、鉄分が少なく吸収率が悪いです。牛乳にはビタミンA、D、リボフラビンも多く含まれており、これらは乳児や幼児の成長と発達に非常に有益です。

薬効：肺と胃を養い、体液の生成を促進し、腸を潤します。人体に鎮静効果と鎮静効果があります。長期糖尿病、喉の渇きと便秘、体力低下、気血不足、脾胃不和などの人の主な滋養飲料として使用できます。チーズを食べると虫歯を予防できます。ヨーグルトを飲むと、細菌のバランスが保たれ、便秘や細菌性下痢が予防され、消化が促進されます。

ヨーグルトには生きた乳酸菌と乳酸が含まれており、腸内の酸性度を高めて腐敗菌の繁殖を抑え、タンパク質の発酵を防ぎ、腸内ガスの発生を減らし、満腹感、膨満感、消化不良などの症状を緩和します。

ヨーグルトはコレステロールを下げる効果があり、ヨーグルトを定期的に飲むと高齢者の心臓血管疾患を予防することもできます。ヨーグルトを定期的に摂取すると、肌に潤いを与え、歯を強くし、細胞の老化を防ぐこともできます。