紫ニンニクもち米粥

紫ニンニクもち米粥の作り方はとても簡単です。このお粥についての知識を少し学んでみましょう。

紫ニンニクもち米粥

材料：紫ニンニク30グラム、もち米100グラム。

紫ニンニクもち米粥の作り方

1. ニンニクの皮をむき、みじん切りにしてペースト状にします。

2. もち米を洗い、鍋に入れ、適量の水を加えて煮て、とろみのあるお粥を作ります。お粥がほぼ出来上がったら、ニンニクペーストを加えて弱火で煮ます。

摂取量：朝と夕方に摂取してください。

紫ニンニクもち米粥の効能紹介

効能：陰を養い、虚弱を補い、気滞を解消し、血圧を下げます。

主な適応症：各種高血圧症。

もち米、元米、醤米とも呼ばれる。もち米にはタンパク質、脂肪、糖分、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンC、ビタミンB6、そして多くのデンプンが含まれており、お粥を作ったり、酒を作ったりするのに使用でき、定期的に摂取すると人体に栄養を与えます。

もち米には、中を補って気を補い、胃と脾臓を滋養し、外を固めて発汗を止め、下痢を止め、胎児を落ち着かせ、解毒し、傷を治す効果があります。胃の乾燥や冷えによる痛み、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、糖尿病、多飲多尿、気虚や発汗、脾虚や下痢、妊娠中の胎動、ニキビ、癤、せつなどの傷の治療に使用できます。

餅はもち米粉、ナツメ、栗、鶏肉、キンモクセイ、大根、カボチャ、リンゴ、ブドウなどの材料で作られ、その効能は乾いた材料によって変わります。例えば、紅棗餅は貧血や食欲不振の人に適しており、鶏餅は月経不順や腰や膝が弱い人に適しており、豆乳で餅を炊くと授乳効果があります。