カボチャの花の食べ方 カボチャの花を食べる手順

カボチャの花は鮮やかな黄色で、見た目もとても美しいです。また、食卓によく登場し、栄養価も高いです。しかし、カボチャの花を食べたことがないほとんどの人にとって、食べ方や調理の手順は大きな問題になります。実際、これらの質問は難しくありません。エディターから学習すれば理解できるようになります。

カボチャの花の食べ方 カボチャの花を食べる手順

カボチャの花の食べ方

カボチャの花を食べるときは、花が新鮮で柔らかい朝に摘むのが最適です。冷やして食べたり、スープにしたり、お粥や炒め物に調理したりできます。カボチャの花は丸ごと食べることができますが、食べる前に花柄の皮をむき、花托の表面を取り除く必要があります。また、カボチャの花の雄しべは食べる前に取り除く必要があります。

カボチャの花のレシピ

1. 冷製ミックスかぼちゃの花を作るための材料は、かぼちゃの花約20個、ほうれん草200グラム、ニンニクの芽、ニンジン、適量のごま油、塩、酢です。

2. カボチャの花とほうれん草を洗い、鍋に水を入れ、沸騰したら洗ったほうれん草とカボチャの花を水でゆで、すぐに取り出して冷水で洗い流します。

3. 茹でたカボチャの花とほうれん草を2センチくらいの長さに切り、ニンニクの芽とニンジンを細切りにします。準備した材料をすべて大きめのボウルに入れます。

4. 用意しておいたごま油、酢、塩をお好みに合わせて加え、箸でよく混ぜてお皿に盛ります。赤、緑、黄色の混ざったカボチャの花は、美味しいだけでなく、見た目もとても美しいです。