トウモロコシペプチドの特性と栄養分析

コーンペプチドをご存知でしょうか。今日はその栄養価と特徴についてお話します。

トウモロコシペプチドの特性

1. 栄養が豊富：人体に必要なさまざまなアミノ酸が含まれており、アミノ酸とペプチドの栄養を提供します。 2. 血圧を下げる：コーンペプチドにはアンジオテンシン変換酵素を阻害する効果があり、血圧を下げます。

3. 酔い覚まし効果：アルコール中毒を抑制します。

4. その他の機能：血圧を下げる小ペプチドに加えて、この製品に含まれる他の小ペプチドには、抗疲労、肝臓保護、および体の免疫力の向上の機能があります。

5. 吸収しやすい：アミノ酸やタンパク質よりも吸収しやすい。

6. 溶解性: 広範囲の pH 値で水に完全に溶解し、濁りや沈殿は発生しません。

7. 安定性: 熱的に安定しており、コンポーネントは変化せず、機能は失われません。

8. 安全性: 天然の食品タンパク質で、安全で信頼性が高く、有毒な副作用がありません。

コーンペプチドの応用範囲

1. 血圧を下げる健康食品：

トウモロコシペプチドはアンジオテンシン変換酵素の働きを阻害し、アンジオテンシンの競合阻害剤として血管の緊張を緩和し、降圧効果をもたらします。これを経口摂取すると、24時間後に高血圧患者の血圧を下げることができます。また、高血圧の発生を予防し、一般の人々の健康管理の役割を果たすこともできます。

2. 二日酔い対策商品：

トウモロコシペプチドは、胃のアルコール吸収を抑制し、体内のアルコール脱水素酵素とアセトアルデヒド脱水素酵素の活性を高め、体内のアルコールの代謝と排泄を促進します。

3. 肝臓保護製品：

トウモロコシペプチドのアミノ酸組成には、分岐鎖アミノ酸（ロイシン、イソロイシン、バリン）が多く含まれています。肝性昏睡や肝性脳症の患者の血液中の分岐鎖アミノ酸濃度は低下しており、高濃度分岐鎖アミノ酸の輸液により症状が緩和されることが報告されています。高濃度分岐鎖アミノ酸輸液は、肝性昏睡、肝硬変、重症肝炎、慢性肝炎の治療に広く使用されています。トウモロコシペプチドに含まれる分岐鎖アミノ酸の含有量が多いことは、この点で大きな応用の見込みがあるかもしれません。

4. 免疫力や運動能力を高める商品：

コーンペプチドのアミノ酸組成におけるグルタミン含有量は非常に高いです。グルタミンはタンパク質を構成するアミノ酸であり、核酸を合成するための窒素源でもあります。組織の成長と修復に密接に関係しています。非必須アミノ酸ですが、体の免疫力を高め、腸粘膜の正常な構造と機能を維持し、有害な外部刺激に対する体の適応能力を向上させる上で重要な価値があります。グルタミンジペプチドにすれば、免疫機能の改善や運動能力の向上などの機能を持つ高付加価値の栄養補助食品として開発できる。

5. アスリートのための食事：

コーンペプチドは疎水性アミノ酸を豊富に含み、疎水性ペプチドとも呼ばれています。摂取後、グルカゴンの分泌を促進し、運動量の多い人のエネルギー需要を維持し、運動能力の向上に役立ちます。また、コーンペプチドには分岐鎖アミノ酸が豊富に含まれています。分岐鎖アミノ酸は血液を通じて脳に流れ込み、脳内のセロトニンの生成を減らします。セロトニンは人に疲労感を与える可能性があります。セロトニンの含有量を減らすことで疲労が軽減され、運動能力が向上し、疲労が軽減されます。

6. 血中脂質を下げる食品：

疎水性ペプチドには、コレステロールを下げ、体内のコレステロール代謝を促進し、コプロスタノールの排泄を増加させる機能があります。トウモロコシペプチドは脂質低下食品の主な機能性成分として使用できます。

7. 強化プロテインドリンク：

日本などでは、トウモロコシペプチドを使ってタンパク質強化飲料や疲労回復飲料が開発されている。トウモロコシペプチドにはグルタミン酸が多く含まれているため、脳を活性化させる飲料にもできる。

コーンペプチド健康食品

コーンペプチドの摂取方法

毎日の健康管理には、1日4〜6錠を1回または複数回に分けて摂取することをお勧めします。社交が必要な場合は、飲酒の30分前に4〜6錠、飲酒中に4〜6錠、飲酒後に4〜6錠を服用してください。飲酒前に摂取すると、肝臓がアルコール代謝に備えます。飲酒中に摂取すると、製品に含まれるトウモロコシペプチド成分が肝臓のアルコール代謝を促進し、肝臓へのアルコールによるダメージを軽減し、めまい、吐き気、嘔吐などの不快な感覚を回避または緩和します。飲酒後に摂取すると、製品に含まれるトウモロコシペプチドと発芽玄米胚芽成分が、飲酒から目覚めた後のめまいや筋肉痛などの不快な感覚を緩和します。

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