コーン粥の作り方

コーン粥の作り方

トウモロコシの粒とトウモロコシ粥の作り方は?今日は詳しく説明しましょう:

食事の栄養

トウモロコシの代謝エネルギーは14.06MJ/kgで、穀物飼料の中で最も高い15.06MJ/kgに達することもあります。これは主に、トウモロコシに含まれる粗繊維がわずか 2% と非常に少ないのに対し、窒素を含まない抽出物は 72% と高く、消化率は 90% に達するからです。一方、トウモロコシの粗脂肪含有量は 3.5% から 4.5% と高くなっています。トウモロコシはイネ科の一年生植物で、コーン、コブ、シックスグレインとも呼ばれます。研究と分析によれば、トウモロコシ100グラムあたりには、カロリー106kcal、セルロース2.9グラム、タンパク質4.0グラム、脂肪1.2グラム、炭水化物22.8グラム、さらにミネラルやビタミンが含まれています。トウモロコシには、精製米や精製小麦粉よりも4~10倍多い粗繊維が含まれています。トウモロコシにはマグネシウムも豊富に含まれており、腸壁の蠕動運動を強化し、体内の老廃物の排泄を促進します。トウモロコシの上記の成分と機能は減量に非常に有益です。トウモロコシの穂が熟したときのトウモロコシのひげには利尿作用があり、減量にも効果的です。 トウモロコシは、お茶の代わりにスープを作ったり、粉砕してコーンフラワーやコーンケーキなどにしたりできます。膨化ポップコーンはサイズが非常に大きく、食べた後の肥満者の空腹感を解消することができますが、食べた後のカロリーは非常に低く、減量のための代替品の1つでもあります。

トウモロコシのリノール酸含有量は2%に達し、穀物飼料の中で最も高い含有量です。トウモロコシが毎日の食事の 50% 以上を占める場合、トウモロコシだけで豚や鶏のリノール酸の必要量 (1%) を満たすことができます。

脂溶性ビタミンの中では、ビタミンEが比較的多く、約20mg/kgです。黄色トウモロコシにはカロチンが多く含まれていますが、ビタミンDとKはほとんど含まれていません。水溶性ビタミンにはチアミンが多く含まれ、リボフラビンとナイアシンは少なく、ナイアシンは結合した形で存在します。

トウモロコシの粒 トウモロコシ粥の主な材料

新鮮なトウモロコシ

トウモロコシの粒 トウモロコシ粥の材料

トウモロコシ

トウモロコシの粒とトウモロコシ粥を作る詳細な手順

1. トウモロコシを取り出して置いておく

2.スイートコーンの皮をむき、脇に置いておく

3. 鍋の水が沸騰したら、古いトウモロコシを入れて数分間煮ます。

4. 新鮮なトウモロコシの粒を加える

5. 水が再び沸騰したら、しばらく調理を続け、鍋に蓋をして高圧バルブをオンにして15分間調理します。15分間放置します。

6. ボウルに盛り付ける

<<:  トウモロコシペプチドの特性と栄養分析

>>:  コーン胚芽油の利点と機能

推薦する

1ムーあたりのシビリカムの植栽コストと利益はいくらですか?

シソは田舎では非常に一般的な植物です。薬としても食用としても利用でき、栄養価も高く、効能も豊富です。...

闘蟹の効果と働き、闘蟹の栄養価

闘蟹の栄養価1. 肉は柔らかく消化しやすいガザミは栄養価が高く、タンパク質含有量は魚や卵、牛乳の数倍...

アンスリウムには大きい鉢と小さい鉢のどちらを使った方が良いでしょうか?植え付けにはどのような植木鉢が適していますか?

アンスリウム用の植木鉢を選ぶときは、植木鉢がアンスリウムの成長に与える影響だけを考慮するべきではあり...

亀頭果実と鳳柳果実の違い

亀頭果実と愛液果実の違いは何ですか?同じ成分だと思っている人もいますが、名前が違うので違いがあるはず...

とうもろこしとゴマの編み込みパン

私は朝起きると朝食を食べる時間がないので、母が作ったコーンゴマ編みパンを食べます。とても美味しいです...

オリーブの殻の効能と機能

オリーブの殻は、実は人々がよく目にする緑色の果実の外殻です。果肉とつながっていることが多く、そのまま...

ロックスバラワインの作り方は? ロックスバラワインの作り方は?

シーバックソーンは、山奥に生える野生の果物、シーバックソーンの果実です。この植物の果実の表面に、小さ...

バナナの効能と機能、そしてバナナのタブー

オオバコは枝葉が茂った熱帯植物です。この植物の実はバナナによく似ていますが、サイズが小さく、熟すとほ...

ジャガイモを植えるのに適した時期はいつですか?

ジャガイモの植え付け時期ジャガイモはナス科に属します。これらは一年生植物であり、通常は年に一度しか植...

クリスマスカクタスは水耕栽培できますか?水耕栽培の方法と注意事項

クリスマスカクタスは水耕栽培できますか?クリスマスカクタスは水の中で育てることもできますが、比較的簡...

おいしい青じそソースの作り方 おいしい青じそソースの作り方

エゴマソースを食べたことがある人は多く、それが中国延辺朝鮮族の独特の珍味であることを知っています。地...

オキザリスを植えるのに最適な月は何月ですか?植え付けに最適な季節と時期はいつですか?

オキザリスを植えるのに適した月はいつですか?カタバミは毎年春に種をまくのが最適です。具体的な時間は現...

クリスマスカクタスの開花後の剪定方法

開花後の剪定クリスマス カクタスの剪定は、開花後期、花が終わった後、および秋の生育期に行うことができ...

タロイモを食べることの利点と欠点は何ですか?

里芋は一般的な根菜です。さまざまな品種があり、表面に毛があり、肉質が柔らかく、自然な香りがあり、栄養...

モンステラの剪定方法

モンステラの剪定時期モンステラの剪定に最適な時期は毎年春で、年に 1 回行います。頻繁に剪定しないで...