|
菊花粥と魚の切り身粥について聞いたことがあるでしょうか。この粥はとても栄養価が高いです。少しお話ししましょう。 菊魚粥菊 - よく使われる有用な漢方薬です。清涼性のため、血圧を下げ、血中脂質を下げ、自律神経障害による肥満を抑制する効果があります。特に皮膚炎に効果的です。そのため、美容を愛するオフィスの女性の多くは、菊をクコの実と混ぜて香りのよいお茶を作ります。毎日飲むと美しくなれます。 菊花魚粥の材料スズキ、コショウ、コーンスターチ、ごま油、生姜、菊花、塩、コリアンダー 菊魚粥の作り方1. スズキの身を取り出し、醤油、コショウ、ごま油、コーンスターチでマリネします。 2. 魚の頭と骨を生姜のスライスと一緒にしばらく炒め、スープが白くなるまで煮て、残ったものを取り除きます。 3. 魚のスープと米を一緒に炊いてお粥を作ります。お粥がほぼ出来上がったら、菊の花をちぎって入れ(1ダース程度で十分です)、魚の身を加え、塩、みじん切りにしたコリアンダーを加えて火を止めます。 菊魚粥の作り方のコツ食品に含まれる栄養素にはさまざまな種類があり、その「性質」も異なります。お粥を作るために使われる穀物や豆類に含まれる主なミネラル、食物繊維、タンパク質は調理を恐れません。ビタミンB群やフラボノイドなどの抗酸化成分は温度の上昇により損失が増加しますが、同時に調理時間の短縮により減少するため、全体的な損失は同様です。圧力鍋の密閉状態により酸素や酸化への露出が減ることも考慮すると、抗酸化成分の保持に非常に有益です。 雑穀粥の病気予防効果や健康効果をさらに得たいなら、圧力鍋で調理するのが最適です。便利でおいしく、栄養素の損失を増やさず、抗酸化成分をよりよく保持できます。今は電気圧力鍋もあります。いろいろな材料と水を入れてボタンを押すだけで、あとは野菜を洗ったり切ったりできます。料理が運ばれてくる頃には、香り豊かな雑穀粥も用意されていました。夕食ライフがもっと楽しく、もっと健康的になります。 |
ナツメは、中国の新疆ウイグル自治区で最も有名な特産品です。また、新疆ウイグル自治区のウイグル族が最も...
キングオイスターマッシュルームの調理方法はたくさんあります。誰もが自分の好みに応じてさまざまな方法を...
海藻とは何ですか?海苔は紅藻類科の植物です。ほとんどの地域では海苔と呼ばれており、一般的に他の名前は...
短毛当帰はセリ科の植物で、初めて『神農本草経』に記録されています。短毛当帰は、多数の小さな花が複合散...
新鮮な枝豆が市場に出回っていると、人々はそれを茹でて食べます。しかし、外で売られている茹で枝豆は格別...
糖尿病は高血糖が根本原因で、一度発症すると根絶が難しく、その発症は日々の食生活と深く関わっています。...
実際、菌類を栽培しているとさまざまな病気や害虫に遭遇することが多いので、今日はそれらを一つずつ挙げて...
牛の老肝を見たことがない人も多く、その効能や働きも知りません。実は牛の老肝には別名があり、それは樹舌...
バラの種を植える方法実はバラの種は直接蒔くことはできず、発芽率は極めて低いのです。一般的に、冬は気温...
辛口の赤ワイン、皆さんは疑問に思うでしょう、辛口の赤ワインも赤ワインではないのですか?なぜ辛口の赤ワ...
レーズンは私たちの日常生活でよく食べられるおやつです。レーズンは新鮮なブドウを空気乾燥または日陰で乾...
白平魚は大白魚とも呼ばれ、川、湖、池に生息する一般的な淡水魚です。肉質が柔らかく、炒め物や冷菜にする...
ゴムの木にはどのくらいの頻度で水をやるべきでしょうか?ゴムの木を世話するときは、水やりの回数に注意す...
Pa蘭は、独特の外観と魅力的な香りを持つ蘭の一種で、通常は人間の鑑賞用に栽培されています。しかし、他...
豚レバーとは豚の肝臓のことを指します。肝臓は動物にとって栄養の貯蔵と解毒を行う重要な臓器であり、栄養...