ニンニク入りナスの漬物の作り方
|
ナスのニンニク漬けは、多くの人が好んで食べる家庭料理です。しかし、ナスのニンニク漬けの作り方は、作業が非常に細分化されているため、少し難しいです。それでは、ナスのニンニク漬けの方法について学びましょう。 ナスをニンニクで漬ける方法ナスのニンニク漬けは一年中作れるおかずで、多くの人に愛されています。夏にナスのニンニク漬けを食べるのも良い前菜です。 にんにく漬けナスの材料：ナス300g、塩5g、ニンニク6片 ニンニクナスの漬物の作り方： 1. ナスを洗って蒸し器に入れ、5分蒸してから火を止めます。ナスが冷めて透明になったら、ニンニクを潰してニンニクペーストを作ります。冷めたナスをほぐしてボウルに広げ、塩をふりかけ、ニンニクペーストを均等に塗り、保存箱の蓋に入れて冷蔵庫で1日冷やします。2 翌日、マリネしたナスを細切りにし、みじん切りにしたコリアンダー、チリリング、チキンエッセンスを加えてよく混ぜます。すぐに食べられます。これらの材料は個人の好みに応じて調整することができ、味は特に良いです。ただし、ナスを入れる容器が油でベタベタしてはいけません。そうしないと、ナスが劣化してしまいます。 |
<<: ニンニクを醤油で漬ける方法 ニンニクを醤油で漬ける方法
推薦する
本格的なペッパーオイルの作り方
麺類を食べたり、冷たい料理を混ぜたりするとき、胡椒油は欠かせません。胡椒油は風味と新鮮さを高め、魚臭...
酸っぱいプラム
梅が美味しい果物だということは誰もが知っていますが、酸っぱい梅についてはご存知ですか？以下、ご紹介さ...
一重の花びらの黄色いとげのあるバラの植え方 一重の花びらの黄色いとげのあるバラの栽培方法とテクニック
一重の花びらの黄色いバラは庭に植えるのに非常に適した植物です。日光を好み、日陰にも耐えます。また、耐...
水竹は日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?
水竹は日陰を好みますか、それとも日光を好みますか?水竹は生存能力が高く、意義と観賞価値も高いため、維...
淮山芋の作り方は？淮山芋を美味しく作るには？
皆さんは淮山葱について聞いたことがあるでしょうし、薬としても使える特別な食べ物であることも知っていま...
クルミの実の治療効果 クルミの実の治療用途
クルミの実は、人々のお気に入りのおやつの一つです。脳を活性化し、腎臓を強める効果があることは誰もが知...
黒ポルチーニの効能と機能 黒ポルチーニを食べることの利点
黒ポルチーニは栄養価の高い食用キノコです。主にマソン松や油茶の森に生育し、主に夏に収穫されます。外側...
湖南の刻みピーマンの作り方 湖南の刻みピーマンを美味しく作る方法
湖南省は辛い食べ物が大好きな場所です。当時はほとんどの食べ物が辛く、人々は唐辛子を刻んで自分で作るこ...
おいしい北東部の漬物キャベツの作り方は？おいしい北東部の漬物キャベツの作り方のヒント
ザワークラウトは独特の風味を持つ最も有名な漬物野菜の一つです。私の国には多くの種類のザワークラウトが...
アジアンタム・チューベロサムの効能と機能
アジアンタム・トゥフティの植物は、一般的に高さが10～20cmで、短く直立した緑色の茎と、反対方向に...
白花茱萸の効能と機能、白花茱萸の食べ方
白身魚の胃袋は栄養価が非常に高い滋養強壮食材です。ニベ科の黄ニベの胃袋で、主に中国、北朝鮮、日本近海...
ヘチマの医療効果と機能
ヘチマは栄養豊富な料理であるだけでなく、美白効果や治癒効果もあります。 1. 副鼻腔炎を治療するため...
レタスの成長過程と写真 レタスの植え付け技術
私たちはよくレタスを食べますが、レタスの成長過程をご存知ですか？どのように植えられ、育てられるかご存...
挿し木を早く成長させるにはどうすればいいですか?
グロキシニアの挿し木の作業は簡単です。適切な枝、葉、芽を選び、適切な土壌に挿し、一定の温度を維持する...
薬用キノコの種類と写真
キノコは身近な食材ですが、キノコの中には薬としても使えるものがあることをご存知ですか？どのキノコが薬...