乾燥した高麗人参の実の食べ方は？ 乾燥した高麗人参の実の食べ方は？

高麗人参は味も栄養価も魅力的な果物ですが、保存期間が比較的短いため、乾燥させて保存することが好まれます。しかし、この乾燥した高麗人参の果実はどのように食べればよいのでしょうか?実は、乾燥高麗人参の実の食べ方にはさまざまな方法があります。詳細を知りたい方は、下記の乾燥高麗人参の実の食べ方に関する詳しい紹介をお読みください。

乾燥した高麗人参の実の食べ方 乾燥した高麗人参の実の食べ方

1. 乾燥した高麗人参の実のお粥を作る

乾燥した高麗人参の実はお粥を作るのに使えます。乾燥した高麗人参の実、蓮の実、ユリ、白キクラゲを適量用意し、ナツメとレーズンも用意します。最後に、適量の米を用意します。ユリ、白キクラゲ、乾燥した高麗人参の実は、あらかじめきれいな水に浸しておきます。浸した後、洗った米と他の材料と一緒に鍋に入れ、火が通るまで煮ます。炊き上がったら、味付けに少量の白砂糖を加え、よく混ぜてから食べます。

2. 乾燥した高麗人参の実は水に浸して飲むことができる

乾燥した高麗人参の実を水に浸して飲むのも、一般的な食べ方の一つです。通常は、乾燥した高麗人参の実をきれいな水で洗い、茶碗に入れ、適量の熱湯を注いで煎じ、5～10分煮て、開けて冷まし、適量の蜂蜜を加えてよく混ぜます。混ぜた後、そのまま飲みます。一度に入れた高麗人参の実は何度も繰り返し煎じることができ、最終的に高麗人参の実をそのまま食べることができます。

3. 乾燥高麗人参のフルーツシチュー

肉と一緒に煮込んだ高麗人参の乾燥果実もとても美味しいです。鶏肉やスペアリブを煮込むときに、適量の高麗人参の乾燥果実をクコの実や当帰などの漢方薬と一緒に洗い、鍋に入れて肉の材料と一緒に煮込むと、煮込んだ肉の材料の栄養価が高くなり、フルーティーな香りが強くなり、味も格別です。