オートミールライスの作り方は？自家製オートミールレシピチュートリアル

オートミールライスは栄養価が高く、健康効果に優れた健康食材です。オートミールは、植物オート麦の種子を主原料として加工して得られる米原料です。糖質、脂肪、カロリーが低く、食べると三高や肥満を防ぐことができます。しかし、このオートミールライスはどのように調理すればよいのでしょうか?食べ方にはどんな種類がありますか？これについてもっと詳しく知りたい場合は、私と一緒に見に行ってください。

オートミールの作り方

1.オートミールライスは、お粥を調理するために直接使用できます。調理する前に、きれいな水で洗い、きれいな水に2〜3時間浸します。水を吸収して柔らかくなったら、取り出して中くらいの鍋に直接入れ、適量のきれいな水を入れ、沸騰するまで加熱し、弱火で40分間煮ます。鍋の中のオートミールライスが柔らかく粘り気が出るまで待ってから、取り出して食べてください。

2.オートミールライスは単独で調理するだけでなく、さまざまな食材と組み合わせることもできます。調理するときは、米と1：1の割合で準備し、適量の蓮の実と白キノコを用意して一緒に調理します。事前に、オートミールライスと米を別々に洗い、きれいな水に2時間浸します。海峡の両側にある折り鶴の白キノコも事前にきれいな水に浸し、白キノコを細かく裂いておきます。準備したすべての材料を一緒に鍋に入れ、加熱して沸騰させ、氷砂糖を数個加え、中火と弱火で30分間調理を続けます。鍋のお粥が柔らかく、粘り気があり、ねばねばしたら火を止めます。10分間煮てから取り出して食べます。

自宅でオートミールライスを作る方法

1. 煮込みご飯

オートミールライスは、さまざまな用途に使用できます。お粥を作るだけでなく、ご飯を煮込むのにも使用できます。お米を販売する場合は、オートミールライスと米を1：2の割合で準備する必要があります。準備が終わったら、きれいな水で洗い、きれいな水に15分間浸してから、炊飯器に入れ、適量のきれいな水を加え、炊飯器に蓋をして電源を入れます。動作が停止すると、中のオートミールライスが蒸されます。

2. 麺類や蒸しパンを作る

オートミールライスは麺類や蒸しパンを作るのにも使えますが、これらの料理を作るときは、調理したオートミールライスをまず挽いてオートミールパウダーにしてから作る必要があります。オートミール米から作ったオートミール粉は、適量の小麦粉と水と混ぜて生地に練り、麺にしたり、適量の酵母を加えて発酵させ、発酵後に蒸しパンにしたりすることもできます。