黒カビの病害虫とその防除方法

実際、菌類を栽培しているとさまざまな病気や害虫に遭遇することが多いので、今日はそれらを一つずつ挙げて、皆さんがそれらを予防し、制御する方法を学んでくれることを願っています。

1 緑カビ

症状：最初は、培地、シナノキ接種孔または子実体に白色の細い菌糸が成長し、数日後に分生子が形成される。分生子が大量に形成されるか成熟すると、コロニーは緑色になり、粉状になり、定まった形を持たなくなる。緑色トリコデルマ、コニンギトリコデルマ、リグニントリコデルマなど。トリコデルマ・ビリデは自然界の様々な有機物や土壌中に広く存在し、その分生子は空気中にも浮遊している。黒カビを袋栽培すると、おがくず、ふすま、トウモロコシの芯などの培地に胞子が持ち込まれ、弱って生育している子実体にコロニーを形成する機会が多くあります。収穫後の菌の根は、青カビに感染しやすいです。この菌は高温、高湿度、弱酸性の培地条件下での生育に適しており、主に分生子によって空気中に拡散します。予防と制御対策：①周囲の環境を清潔で衛生的に保つ。 ②穂室と穂野は換気がよく、排水が便利であるべきである。 ③穂が出た後、3日に1回1％の石灰水を噴霧する。 ④新鮮な培地を使用し、殺菌を厳密に制御する。 ⑤綿栓が湿気たり、菌袋が破損したりしないようにし、接種は無菌操作で行う。 ⑥袋で育った黒カビの開口部に緑カビが見つかった場合は、石灰クリームまたはホルムアルデヒド溶液を塗布する。 ⑦培地の表面に緑カビが発生し、まだ材料に浸透していない場合は、pH10の石灰水でこすり洗いするか、キノコ農家の音楽、ホルムアルデヒドなどを注入してから透明テープで密封して、緑カビの増殖を抑制することができる。ペニシリウム、ムコール、ニューロスポラなどの予防・防除方法は上記と同様です。

2 腐った耳

劉二とも呼ばれる。黒カビの穂腐れは、水分の充満と細胞の破裂によって引き起こされる生理障害現象です。症状: 耳片が成熟すると柔らかくなり、耳根も溶解して腐り始めます。穂が熟した時に収穫されない場合、高温、高湿度、光不足、換気不足にさらされて穂の広い範囲が腐敗することがよくあります。細菌や害虫による被害も穂腐れの原因となることがあります。袋で黒カビを栽培する場合、培地の水分が多すぎたり、pH値が高すぎたり低すぎたりすると、黒カビの正常な成長に影響を与え、穂腐れを引き起こします。予防と制御対策：①栽培管理を強化し、換気、光などに注意してください。 ②適時に収穫し、成熟に近いか成熟した穂を収穫します。 ③木刀で腐った穂を削り取り、1％〜3％の生石灰水で洗います。 ④腐った穂が大規模に発生した場合は、予防と制御のために0.5％のキノコ病エリキシル溶液を散布します。 ⑤穂を抜く期間を合理的に調整し、高温多湿の季節を避けます。

3. 茶色の丸い革キノコ

通称：金縁蛾。症状: 初期段階では、菌の子実体は革質で、穂木の表面で平らに横たわっています。後期段階では、縁が丸まり、しばしば互いにつながって瓦のような形になります。基部は突き出ており、縁はそのままです。傘の表面はベルベットで覆われ、内側は茶色で、縁は明るい灰褐色です。同心円状の溝が数個あり、外側の輪には長い毛があり、成熟すると次第に滑らかになり、淡い色に褪色します。この菌はシナノキによく見られる有害な菌であり、ひどい場合には菌が成長できなくなることもあります。この病気は菌糸の成長中の大雨とシナノキの水分含有量の高さに関係しています。子実体の形成はシナノキへの直射日光と非常に重要な関係があります。予防と制御対策：空気中の湿度とシナノキの水分含有量を減らし、シナノキへの直射日光を防ぎます。

4 牛革フープ

症状：穂木には黒と白の2種類があります。黒はキビ色で、白は竹の子のような色です。牛皮タガの発生の特徴は、穂木に石膏のように密着して生え、縁が丸まらないことで、金縁蛾糸状菌と区別できます。牛皮輪は黒カビに害を及ぼす比較的深刻な菌類です。湿気の多い天候や雨天時に発生しやすいです。ひどい場合には、菌類の木材全体が菌類で覆われ、菌類の粉状腐敗を引き起こします。感染した木材は芽を出しません。これは、シナノキに発生する黒カビの壊滅的な病気です。予防と管理措置：穂木への直射日光を避け、穂山の通風に注意し、管理を強化し、頻繁に支柱を回転させ、散水し、除草し、日陰を作りすぎる枝や灌木を取り除き、特に雨後の溝の掃除と排水に注意して穂畑に水が溜まらないようにします。ナイフを使って、細菌と周囲の腐食した木材を早めに削り取ります。削った傷口に 3% ～ 5% の Lysol 溶液を塗ると、細菌の拡散を防ぐことができます。重度の感染症の場合は、速やかに摘出し、耳の領域外に送って焼却または埋葬する必要があります。

5 ブラックライトプセウドカルプス

一般的には黒貝虫または魚虫として知られ、シナノキに生育する黒カビの主な害虫の 1 つです。成虫は黒く、光沢があり、長楕円形です。卵は乳白色で、長楕円形で滑らかです。成熟した幼虫は、硬い茶色の体壁を持ちます。蛹は裸で、淡黄色です。予防と制御方法：冬と春に、穂畑の切り株と近くのレンガ、石、タイル、枯れ枝や葉、腐った草を完全に除去し、集中的に処分するか燃やします。越冬成虫の活動期である3月から4月にかけて、200倍に希釈したDDTを地上に散布します。その年に接種した穂木は、日光と空気の循環を良くするために、両端に小さな枕木を置いて日当たりの良い斜面に配置し、ブラックライト擬似オサムシの発生を抑制します。穂を摘むときに虫を見つけたら、すぐに捕まえて殺す必要があります。