緑豆スープの作り方 緑豆スープの作り方

夏の暑い時期には、熱中症予防や涼をとるために緑豆スープを飲む人が多いですが、緑豆スープの作り方を知らない人も多く、最適な作り方も知りません。緑豆スープの作り方は実にいろいろあります。緑豆スープのレシピは後で全部書きます。学びたい友達はそれをじっくり見てください。

緑豆スープの作り方

1. 緑豆スープの作り方1

緑豆スープを作るときは、緑豆をきれいな水で洗い、鍋に入れて平らにしてから、適量の沸騰したお湯を加えます。沸騰したお湯が緑豆を2センチほど覆うのが最適です。その後、火をつけて調理します。沸騰したら、火を弱めて水を乾かし、すぐに大量の沸騰したお湯を加え、鍋に蓋をして20分間調理します。緑の緑豆スープが完成します。

2. 緑豆スープの作り方2

緑豆スープを作るときは、あらかじめ緑豆を沸騰したお湯に20分ほど浸し、その後緑豆を取り出して鍋に入れ、十分な量の冷水を加え、強火で沸騰させてから40分ほど煮ることもできます。緑豆は柔らかく粘り気があり、鍋の中の緑豆スープが煮えます。

3. 緑豆スープの作り方3

時間がなくて緑豆を煮る時間がない場合でも、さわやかな緑豆スープを飲むことができます。魔法瓶に適量の緑豆を入れて洗ってから魔法瓶に入れ、鍋に熱湯を沸かし、それを直接魔法瓶に注ぎ、ボトルのキャップを閉めます。3〜4時間後、魔法瓶の中の緑豆は柔らかくなり、中の沸騰したお湯は緑豆スープになります。そのまま取り出して冷ましてから飲むことができます。